파워포인트 자료라 맛만 보여드릴께요....^^
시장 상황
->외식 산업이 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대
->외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적 변화에서 기안
1) 사회적 요인
여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심
시작하는말
마케팅이라는 과목이 끝나가고 있는 현재 상황에서 실제 기업체들이 사용하고 있는 마케팅 관련 활동을 알아보고 직접 자신이 마케팅전략을 세워보고 적용해 나가는 것은 이제까지 배운 내용들을 복습하고 더욱더 정확히 알 수 있는 좋은 기회가 될 것이다. 이론에만 치우치는 학문이
TGIF를 이용하고 받은 영수증을 활용하는 것이다. 예를 들어 스타벅스는 무료 음료 쿠폰과 같은 이벤트를 한다. 한 달에 무작위로 몇 명씩 무료 쿠폰을 주는 것이다. (단, 고객을 한정짓지 말고 정말로 랜덤으로 쿠폰을 증정해야 한다. 예를 들어 A메뉴 이용자를 대상으로 한다든지, B카드로 결제했을 경우
아웃백의 등장으로 위치가 흔들렸고 결국 2003년에는 매출액 1위의 자리를 내주었다.
그 후, 빕스, 애슐리, 블랙스미스 등 새로운 패밀리 레스토랑의 등장과 1997년에 등장한 빕스의 폭발적인 상승세에 밀리며 위치가 흔들렸다.
경영난에 시달려 2000년대 후반에는 점포 수를 30개까지 줄여 2012년기준 39개
TGI FRiDAY'S(티지아이 프라이데이)의 환경
1. 시장상황
→ 외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 성숙기단계에 있으며, 외식 산업은 이미 한국에서도 소비 생활 및 식생활에서 상당한 비중을 차지하고 있다. 이러한 외식시장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적인 모습