앙시앙레짐
프랑스 혁명 이전의 구제도(구체제)를 말한다,
앙시앙 레짐 아래에서의 프랑스는 2%에 불과한 제1,2 계급인 성직자와 귀족이 전체 토지의 40%를 소유하고 있었으며, 나머지 98%의 제3신분인 농민과 수공업자가 60%의 토지를 소유하고 있었다. 당시 지배층은 중요한 관직을 독점하였으며 면세
* 신고전주의의 역사적 배경
프랑스 혁명이후는 문화는 유사이래 언제나 되풀이되며 보여졌던 바와 같은 일부 권력층의 기호나 취미에 의해 지배되는 것이 아니고 직접 국민 대중과 관계를 맺으며 예술의 보호자는 왕후귀족이 아니라 일반시민으로 된다는 것이다. 각자는 황후 귀족의 취미나 기호에
제Ⅰ장 서 론
외식은 인간의 생활에 중요한 삶의 결정요인으로 작용하며, 사회적으로도 중요한 영향을 미치는 요인이 되고 있다. 삶의 질이 강조되는 현대사회 안에서 외식은 단순한 생리적 욕구 충족의 수단에서 벗어나 윤택한 사회생활을 이룰 수 있게 해주는 하나의 목표로까지 그 위치가 상승
서론
우리 나라의 외식산업은 외형적으로 괄목할 만한 성장을 거듭하고 있어 사회·경제적으로 차지하는 비중이 점차 증대되고 있다. 따라서 외식산업은 소비성산업으로 분류하던 과거의정책에서 벗어나 국가경제에 기여하는 차원에서 접근하지 않으면 안된다.
외식사업이라는 말이 우리에게는 다