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대학레포트
[미생물학] 황금발효액을 이용한 알레르기 저감 맥주
발효식품 맥주 맥주 – 효모를 이용한 발효식품 주원료 : 보리 주요 미생물 : 맥주효모 맥주의 원료 : 1. 양조용수(물) 2. Hop 3. 맥아(보리) 4. 효모 5. 부원료 맥주효모 맥주 효모 - 일본 약국방, 미국 및 영국 약전 수록 맥주 효모 성분 - 비타민B복합체, 16종의 아미노산, 식물성 단백질, RNA,
2012-08-16 | 1,500원 | 23p |
황금발효액 저감 발효액 알레르기 미생물학
[미생물학] 황금발효액을 이용한 알레르기 저감 맥주
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