서론
자원식물은 재배기술체계가 미확립된 것이 많다. 많은 종류의 야생식물 중 일부의 종만이 재배화가 이루어졌고 우량품종 육성으로 극히 소수의 품종만이 재배되면서 식물의 다양성이 좁아졌다. 자원식물은 생육특성이 다양하기 때문에 토지이용도의 제고에 유리하다. 일반적으로 1차대사산물
트랜스 지방에 관한 관심이 높아지면서 집에서 직접 만들어 먹는 홈메이드 상품들이 다시 주목을 받고 있다. 트랜스 지방이 호르몬 불균형을 초래하고 비만, 심근경색, 동맥경화 등의 질병을 부른다는 보도1)http://www.segye.com/Articles/News/Economy/Article.asp?aid=20070125001495&ctg1=01&ctg2=&subctg1=01&subctg2=&cid=0101030100000
부모들 사이에서 간식을 직접 만들어 먹이겠다는 심리가 확산
아이들과 함께 기계의 필요 없이 쉽게 만들 수 있다는 장점
사람들의 호기심을 자극
유통과정에서 나타나는 변질의 위험이 매우 적음
1. 큐원 홈메이드 아이스크림 만들기 초코믹스
1.1. 제품 선정 배경
「식품 등의 표시 기준시행」에