180927_방통대_18학년도2학기_식용작물학1 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라.

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    목차
    Ⅰ. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라.
    1. 우리나라와 전 세계 벼 생산현황
    2. 우리나라와 전 세계 벼 소비현황
    Ⅱ. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라.
    참고문헌
    본문내용
    1. 우리나라와 전 세계 벼 생산현황

    1) 우리나라의 벼 생산현황

    벼는 옥수수, 밀과 함께 인류의 3대 식량작물에 속한다. “세계의 쌀은 아시아에서 약 90%를 생산·소비하는데, 이는 벼가 아시아 몬순기후에 잘 적응하였기 때문이다. 아시아에서는 대부분 논에 물을 가두어 벼농사를 지으며, 벼농사 중심의 농경문화가 발달하였다.” 박순직·이종훈(2018). 식용작물학Ⅰ, 한국방송통신대학교출판문화원, ⅲ
    우리나라의 경우 농경지 가운데 약 60%가 논으로 이루어졌으며, 전체 식량생산량 가운데 쌀은 약 90%를 차지하고 있다. 이는 전통적으로 우리나라에서 쌀이 주식으로 역할 해왔기 때문이다. 우리나라의 연도별 쌀 생산량과 벼 재배면적 추이에 따르면 쌀 생산량은 증가와 감소를 반복하였고, 벼 재배면적은 지속적으로 감소하였다. 지난 5년간의 벼 재배면적과 쌀 생산량 추이는 다음 표를 통해 확인할 수 있다.
    참고문헌
    - 박순직·이종훈(2018). 식용작물학Ⅰ, 한국방송통신대학교출판문화원
    - 통계청(2017). 2017년 쌀 생산량 조사 결과, 통계청
    - UN 세계식량기구(FAO) 홈페이지 (http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC)
    - USDA(2018.09.12.) World Agricultural Supply and Demand Estimates
    (https://www.usda.gov/oce/commodity/wasde/latest.pdf)
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