[전략경영] 빙그레 중장기 전략

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레포트 > 경제경영계열
2010.10.01
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소개글

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Executive Summary

빙그레

일반환경

산업환경

SWOT 분석

현재 빙그레 전략

Business level strategy

corporate level strategy
관련 다각화 : 후방 통합

글로벌화 : 중국시장 진출
중국 시장 현황

진출 전략

본문내용

빙그레는 현재 빙과류와 유제품의 사업을 각각 절반 정도 비중으로 영위하고 있다. 스낵 부문도 있으나 매출 비중은 아주 미미하다. 빙과류의 경우 롯데와 해태제과 빙그레가 과점적 지위를 갖고 있으며, 유제품의 경우 서울우유 매일유업 남양유업 등 메이저 업체들과 경쟁하고 있다. 빙그레의 수익 모델은 지극히 간단하다. 빙그레가 제조하는 제품의 대부분은 원유를 원료로 사용하기 때문에 낙농진흥회와 각 목장에서 원유를 구매한다. 여기에 타 재료들을 구입해 전국 직영공장에서 직접 가공한 후 이를 대리점이나 대형 유통업체 등에 공급해 매출을 올린다. 빙그레의 매력 포인트는 부침을 타지 않는 장수 브랜드를 다수 보유하고 있다는 점이다. 이 회사의 매출을 견인하는 제품은 대부분 신제품보다 기존의 장수 브랜드들이다. 바나나맛 우유, 요플레, 메로나 등 기존 제품들의 매출 비중이 80%를 차지하며 특히 바나나맛 우유는 단일 품목으로 전체 매출 비중이 20%에 육박할 정도다. 바나나맛 우유는 지난 1974년 첫 제품이 나온 이후 무려 34년 동안 업계 1위 자리를 지키고 있는 식음료계 장수 베스트셀러로 최근 경쟁사의 비슷한 신제품 출시가 봇물을 이루고 있는 가운데서도 80%의 시장점유율을 꿋꿋이 유지하고 있다. 요플레도 바나나맛 우유와 함께 빙그레의 대표 브랜드다.
일반환경
Demographic : 우유 소비층은 전 연령대 이지만 최대 소비층은 어린이, 청소년 층(7-19세)이다. 우유 소비 의사결정은 주부층에서도 많이 이루어 진다. 낙농 진흥회에서 실시한 소비자 2941명을 대상으로 한 조사 결과 백색우유 음용 빈도는 응답자의 60%가 주 3회 이상 우유를 마시고 이 가운데 40%는 1주일에 최소 5∼6일 이상은 우유를 마신다고 응답하였다.
Sociocultural : 웰빙 바람을 타고 ‘저지방’, ‘무지방’에 칼슘과 비타민까지 강화한 기능성 우제품의 매출이 증가하고 있다. 유제품을 아침 식사대용으로 찾는 직장인과 학생들이 급증하고 있다. 또한 작년 멜라민 파동 등 최근 몇 년간 크고 작은 식품 사고로 인해 비싸지

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