공영도매시장 중장기 기본계획 수립 연구

김성우  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 293~307페이지(총15페이지)

로컬푸드 추진현황과 과제

윤도언  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 311~322페이지(총12페이지)

4차 산업혁명시대의 농산물 수급관리 방안 - 수급예측을 중심으로 -

김학인  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 323~350페이지(총28페이지)

식품산업 현황 및 발전방향 -식품산업 진흥 2018년 추진계획 중심으로 -

김병석  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 351~358페이지(총8페이지)

신(新) 남방 정책 실행을 위한 아세안 시장 수출확대 전략

김동관  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 359~370페이지(총12페이지)

PB상품 쇼핑가치(실용성, 쾌락성, 효용성)영향연구 - E마트 노브랜드 식품구매자를 대상으로

백남길 ( Baek Nam- Gil )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 373~390페이지(총18페이지)

글로벌 경기가 좋아지면서 각 국가들은 주가상승, 금리인상, 인플레이션 등 성장을 견인하였지만 우리나라는 북핵, 외교문제, 기준금리 인상, 최저임금, 근로시간 단축 등 불확실성으로 경영의 어려움을 가중시키고 있다. 이에 한국여성소비자연합회는 이마트·홈플러스·롯데마트·코스트코의 PB상품과 NB상품을 비교한 결과 식품류 평균 12%, 생활용품류 26%, 기타 21.6%는 더 비싼 걸로 나타났다. 하지만 실제 구매자의 84%는 PB상품이 더 저렴하다 라고 인식하였다. 이에 연구자는 가심비를 따지는 현대적 트렌드를 반영하여 PB상품 품질기능과 쇼핑가치, 재구매의 영향관계를 파악하였다. 분석결과 PB상품 브랜드 이미지와 품질수준, 저가격은 쾌락가치, 실용가치, 효용가치와 재구매에 유의한 결과를 나타내어 채택되었다. 하지만 저가격은 재구매의 유의하지 않는 결과를 나...

TAG PB(Private Brand), Hedonic, Utilitarian, Effective

빅데이터와 무안지역 밭작물을 위한 기반정비

서종석 , 유승환 , 최수명 , 박현호  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 391~403페이지(총13페이지)

이 논문은 논농업에 비하여 기반정비 및 기계화율이 현저히 낮은 밭농업을 대상으로 정책과 현실 사이에서 나타나는 부접합을 해소하려는 목적으로 수행되었다. 규모화와 기계화 측면에서 효율성만을 강조하던 과거의 산업적 관점의 틀에서 벗어나 환경적 그리고 사회적 관점의 틀을 보완하되, 생산·환경·공간 빅데이터를 중첩 활용하여 밭작물의 경지를 유형화하여 경지이용 활성화방안을 모색한다. 대표 사례지역으로 무안지역이 활용된다. 산업·환경·사회 측면의 틀을 기준으로 무안군 지역의 마을중심과의 거리, 경영규모를 참작하여 권역수와 면적(최댓값, 평균, 최소값)이 제시되는데, 이는 다른 지역에 대해서도 동일한 방식으로 적용이 가능할 것으로 판단된다.

TAG 밭농업, 기반정비, 경지유형화, 빅데이터

농업소득의 트레드밀(Treadmill)효과와 극복방안(초안)

이준원  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 404~417페이지(총14페이지)

이 논문은 논농업에 비하여 기반정비 및 기계화율이 현저히 낮은 밭농업을 대상으로 정책과 현실 사이에서 나타나는 부접합을 해소하려는 목적으로 수행되었다. 규모화와 기계화 측면에서 효율성만을 강조하던 과거의 산업적 관점의 틀에서 벗어나 환경적 그리고 사회적 관점의 틀을 보완하되, 생산·환경·공간 빅데이터를 중첩 활용하여 밭작물의 경지를 유형화하여 경지이용 활성화방안을 모색한다. 대표 사례지역으로 무안지역이 활용된다. 산업·환경·사회 측면의 틀을 기준으로 무안군 지역의 마을중심과의 거리, 경영규모를 참작하여 권역수와 면적(최댓값, 평균, 최소값)이 제시되는데, 이는 다른 지역에 대해서도 동일한 방식으로 적용이 가능할 것으로 판단된다.

Development of Alternative Food System : Diversity of Food Bank/Food Charity, and Issue

( Kobayashi Tomio )  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 418~429페이지(총12페이지)

이 논문은 논농업에 비하여 기반정비 및 기계화율이 현저히 낮은 밭농업을 대상으로 정책과 현실 사이에서 나타나는 부접합을 해소하려는 목적으로 수행되었다. 규모화와 기계화 측면에서 효율성만을 강조하던 과거의 산업적 관점의 틀에서 벗어나 환경적 그리고 사회적 관점의 틀을 보완하되, 생산·환경·공간 빅데이터를 중첩 활용하여 밭작물의 경지를 유형화하여 경지이용 활성화방안을 모색한다. 대표 사례지역으로 무안지역이 활용된다. 산업·환경·사회 측면의 틀을 기준으로 무안군 지역의 마을중심과의 거리, 경영규모를 참작하여 권역수와 면적(최댓값, 평균, 최소값)이 제시되는데, 이는 다른 지역에 대해서도 동일한 방식으로 적용이 가능할 것으로 판단된다.

개회사

권승구  한국식품유통학회, 한국식품유통학회 하계학술발표논문집 [2018] 제2018권 1~3페이지(총3페이지)

이 논문은 논농업에 비하여 기반정비 및 기계화율이 현저히 낮은 밭농업을 대상으로 정책과 현실 사이에서 나타나는 부접합을 해소하려는 목적으로 수행되었다. 규모화와 기계화 측면에서 효율성만을 강조하던 과거의 산업적 관점의 틀에서 벗어나 환경적 그리고 사회적 관점의 틀을 보완하되, 생산·환경·공간 빅데이터를 중첩 활용하여 밭작물의 경지를 유형화하여 경지이용 활성화방안을 모색한다. 대표 사례지역으로 무안지역이 활용된다. 산업·환경·사회 측면의 틀을 기준으로 무안군 지역의 마을중심과의 거리, 경영규모를 참작하여 권역수와 면적(최댓값, 평균, 최소값)이 제시되는데, 이는 다른 지역에 대해서도 동일한 방식으로 적용이 가능할 것으로 판단된다.

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