소개글
비타민 정리 및 요약에 대한 자료입니다.
본문내용
Thiamin은 pyrimidine과 thiazole ring으로 구성되며 활성 조효소 형태는 thiamine pyrophosphate(TPP)이다.
작용
아미노산 및 탄수화물의 대사와 관련된 효소의 중요한 조효소로서, flavin과 NAD(nicotinamide adenine dinucleotide)와 함께 작용하여 pyruvate를 acetyl-CoA로 전환시키는 촉매 역할을 한다. 또한 pentose phosphate pathway의 trans-ketolation과 같은 다양한 세포대사와도 연관되어 있으며, 조효소 기능과 별개로 신경자극전달의 시작에 관여한다.
결핍증
만성음주자, 만성 신장투석 환자에서 결핍될 수 있으며 탄수화물섭취가 많은 자에서 비타민 B1의 필요량이 증가한다. 비타민 B1이 결핍되면 피로, 두통, 신경과민, 무기력을 겪을 수 있다. 중증의 결핍증으로 Beriberi병, Wernicke-Korsakoff 증후군, Leigh's 증후군이 있으나 정상인에서의 발병은 드물고 알콜중독자나 흡수장애가 있는 환자에서 나타난다.
과잉증
체내에서 사용되고 남은 thiamin은 신장으로 빠르게 배설되기 때문에 실제 과잉증에 의한 증상은 보고된 바 없다.
공급원
효모, 돼지고기, 쌀, 씨리얼, 콩류에 다량 포함되어 있다.
하고 싶은 말
수용성 지용성 비타민에 대한 요약