분야
hwp본론
1. 회사소개 --- 1p
2. 역사 --- 2p
3. 조직구조 --- 3p
4. 비전 --- 4p
5. 업종별(브랜드별) 소개 --- 5p
-토니로마스 (5p)
-스파게티아 (7p)
-매드포갈릭 (9p)
-페퍼런치 (9p)
6. 기업문화 --- 11p
7. 인사관리 ---12p
8. 기타 --- 17p
▶맺는말 --- 21p
전반적으로 소비침체가 계속되고 있는 가운데 외식비 지출이 크게 증가한 이유는 맞벌이 부부가 늘어나고 주5일 근무제가 도입되면서 가정에서 외식을 하는 일이 많아진 데 따른 것으로 분석된다. 이를 뒤집어보면 외식 비즈니스는 불황에도 고속성장을 했다는 것이다. ‘먹는장사는 망하지 않는다.’는 식당 불패신화가 21세기에도 이어지는 모습이다.
호텔 외식 산업의 규모가 커지는 것은 물론, 해외 여행에서나 볼 수 있던 다양한 음식 문화가 국내에 진입하고 있다. 이런 시대의 흐름에 맞춰 호텔 외식업이 '화려한 외출'을 하고 있다. 맛과 인테리어는 호텔 수준으로 선보이고, 가격은 낮춘 호텔들의 외식 사업 진출이 증가하고 있다. '썬앳푸드'는 이런 시대 흐름에 더욱 앞서 외식 부문을 아예 자회사로 만들었다. '스파게띠아', '토니로마스', '매드포갈릭' 등의 브랜드가 모두 '썬앳푸드'라는 외식 업체에 속해 있다. 이는 타워호텔의 자회사로써 지난 94년 타워호텔의 외식 사업부가 독립해 별도 법인으로 설립됐다.
