분야
hwpA. 건강한 식생활을 위한 식단 구성
1. 건강한 식생활을 위한 식단 구성에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 균형 잡힌 식단의 중요성
2) 적절한 칼로리 섭취의 중요성
3) 필수 영양소 섭취
2. "건강한 식생활을 위한 식단 구성" 주제로 노인 대상 카드뉴스
B. 만성 질환 예방 및 관리
1. 만성 질환 예방 및 관리에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 고혈압 예방 및 관리
2) 당뇨병 예방 및 관리
3) 골다공증 예방 및 관리
2. "만성 질환 예방 및 관리" 주제로 노인 대상 카드뉴스
C. 식품 안전 및 위생 관리
1. 식품 안전 및 위생 관리에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 식품 안전
2) 위생 관리
2. "식품 안전 및 위생 관리" 주제로 노인 대상 카드뉴스
D. 추가 정보 및 팁
1. 추가 정보 및 팁에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 수분 섭취
2) 규칙적인 운동
3) 전문가 상담
4) 노인 관련 정보
2. "건강한 식생활을 위한 추가 정보 및 팁" 주제로 노인 대상 카드뉴스
E. 참고문헌
노인 건강 식생활 교육 자료 (카드 뉴스)
주제: 식품, 영양, 질병, 위생 관리
교육시설 : 노인복지관
교육 대상: 노인
교육 목표:
노인의 건강한 식생활 습관 형성
만성 질환 예방 및 관리
식품 안전 및 위생 관리
A. 건강한 식생활을 위한 식단 구성
1. 건강한 식생활을 위한 식단 구성에 대한 교육 자료 주요 내용
1) 균형 잡힌 식단의 중요성
노인의 건강을 지키기 위해서는 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 예를 들어, 아침에는 현미밥, 쌈 채소, 계란, 그리고 두부를 포함한 균형 잡힌 식사를 하고, 점심에는 고등어구이, 보리밥, 다양한 색깔의 채소로 구성된 반찬을 섭취한다. 저녁에는 닭가슴살 샐러드, 과일, 그리고 요거트를 먹어 영양소를 골고루 섭취하도록 한다. 각 식사에서 다양한 식품군을 조합함으로써 필요한 영양소를 충분히 얻을 수 있다.
2) 적절한 칼로리 섭취의 중요성
노인은 신체 활동량이 줄어들 수 있으므로, 과식을 피하고 적절한 칼로리 섭취가 중요하다. 예를 들어, 75세 여성은 하루에 약 1,600~1,800칼로리를 섭취하는 것이 적절할 수 있다. 식사 시 음식을 천천히 씹고, 포만감을 느낄 때 즉시 식사를 멈추도록 한다. 건강한 간식 선택도 중요한데, 과자나 패스트푸드 대신 과일, 견과류, 요거트를 선택하면 불필요한 칼로리 섭취를 줄일 수 있다.
3) 필수 영양소 섭취
단백질: 노인의 경우, 단백질이 뼈와 근육의 건강을 유지하고 면역력을 증진시키는 데 중요하다. 예를 들어, 살코기, 생선, 콩류를 규칙적으로 섭취해 충분한 단백질을 공급받아야 한다.
박소영, 이영희. (2022). 노인의 건강 식생활 습관과 영양 지식 수준에 영향을 미치는 요인. 한국노년학.
이경희, 김선주. (2021). 노인을 위한 맞춤형 건강 식생활 교육 프로그램 개발 및 효과. 한국지역사회영양학회지.
최미경, 박정현. (2020). 노인의 건강 식생활 습관 개선을 위한 교육 프로그램 개발 및 효과. 대한지역사회간호학회지.
한국노인복지관협회. (2019). 노인을 위한 건강 식생활 교육 자료 개발. 한국노인복지관협회.
| 개설학과 | 생활과학과(식품영양) | 개설학년 | 4학년 |
| 교과목명 | 영양교육및상담 | ||
| 공통 | 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료를 작성하여 제출하시오(30점). (자세한 과제내용 방통대 공고를 확인하세요.) |
||
1. 영양교육및상담 과제에 맞게 노인 건강 식생활 교육 자료 (카드 뉴스)를 제작 기술했습니다.
2. 주제는 식품, 영양, 질병, 위생 관리 모두를 선택해서 카드뉴스를 각 6장씩 4개 작성했습니다.
3. 각 카드뉴스에 필요한 교육 자료 주요 내용도 작성해서 포함시켰습니다.
4. 2024년 1학기 영양교육및상담 중간과제에 좋음 참고자료가 될 것입니다.
- 오늘 본 자료가 없습니다.
- 뉴미디어기술과사이버사회_미디어 결정론이란 무엇인지 설명하고 미디어 결정론의 입장에서 문자의 발명, 금속 활자의 발명, 텔레커뮤니케이션의 등장이 사회에 어떤 영향을 미쳤는지 가능한 상세하게 설명한 후 모바일커뮤니케이션의 시대에는 어떤 변화가 발생할 것으로 예상되는지에 대한 자신의 생각을 구체적인 사례를 들어서 서술하시오
- 생활체육지도 1 미디어와사회 - 과제명 [침묵의 나선 이론을 현대 사회에 적용하기]와 [나의 미디어 경험사] (2문제 모두에 답해야 함 각 15점 합계 총 30점) (1) [침묵의 나선 이론]을 현대 사회에 적용하기- 강의와 교과서에서 다룬 [침묵의 나선 이론]의 핵심 내용을 간략히
- 노인교육론3)이상적인 노인의 모습 또는 노년기 삶은 어떠해야 한다고 생각하십니까? [노인교육론] 각 멀티미디어 강의의 마지막에 제공되는 [영화 속 시니어월드] 영상은 12개의 노인 관련 영화를 다루었습니다. 이 중 한 영화를 선택하고 강의 1-5장 (1부 노인은 누구인가)의 내용과 연결하여 이 질문에 대한 자신의 생각을 작성해주십시오.
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 청소년인성교육, 공통) 매 순간 선택의 기로에 서는 우리의 삶에서 합리적 의사결정 능력은 매우 중요하다. 1) 여러 가지 의사결정 유형에 대해 제시하고, 2) 나는 어떠한 의사결정 유형인지 나의 삶과 일상의 사례를 바탕으로 제시하고, 3) 이번 학기 청소년인성교육을 통해 배운 점과 느낀 점을 제시하시오.
- 2024년 1학기 사회복지실천기술론 출석수업대체시험 과제물(노인무료급식 사업)
- 사회문제론 2024 기말) 건강 불평등 문제 1) 건강불평등문제 설명 2) 건강불평등 원인 관련 다양한 설명 3) 가장 설득력이 높은것 대안제시
- 글과생각1 이건창의 녹언 돋보인다 판단2개대목 최치원의 제가야산독서당과 신위의 박연 로만야콥슨 언문창제반대상소문과 훈민정음해례서문자신견해피력하시오0
- 2024년 1학기 글과생각 출석수업대체시험 핵심체크
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 사회변화와미디어트렌드, 공통) 알고리즘의 1) 개념을 심화해서 제시하고, 2) 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 예를 들어서 설명한 후, 3) 미래를 전망해 보시오.
- 2024년 1학기 글쓰기 출석수업대체시험 핵심체크
- 사회문제론 2024 기말) 건강 불평등 문제 1) 건강불평등문제 설명 2) 건강불평등 원인 관련 다양한 설명 3) 가장 설득력이 높은것 대안제시
- 글과생각1 이건창의 녹언 돋보인다 판단2개대목 최치원의 제가야산독서당과 신위의 박연 로만야콥슨 언문창제반대상소문과 훈민정음해례서문자신견해피력하시오0
- 2024년 1학기 글과생각 출석수업대체시험 핵심체크
- (2024학년도 1학기, 기말과제물, 사회변화와미디어트렌드, 공통) 알고리즘의 1) 개념을 심화해서 제시하고, 2) 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 예를 들어서 설명한 후, 3) 미래를 전망해 보시오.
- 2024년 1학기 글쓰기 출석수업대체시험 핵심체크
해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용,무단 전재·배포는 금지되어 있습니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견 시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
