제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0001.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0002.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0003.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0004.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0005.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0006.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0007.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0008.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0009.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0010.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0011.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0012.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0013.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0014.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0015.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0016.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0017.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0018.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0019.gif)
제너시스의 BBQ 경영전략분석 사례-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/14/13425-0020.gif)
분야
doc1. 선정동기
2. 연구목적
3. ㈜ 제너시즈 소개
4. 외식산업과 프랜차이즈
Ⅱ. BBQ 외부,내부 환경 분석 및 경쟁전략
1. 외부환경 분석
2. 내부환경 분석
3. 경쟁전략
4. 경쟁전략 종합
5. BBQ의 문제점과 제안
Ⅲ. 기업전략
1. BCG Matrix
2. 핵심역량 나무
3. 성공적인 다각화의 논리
Ⅳ. 결 론
Ⅴ. 참고자료
최근 세계적인 경기불황이 가속화 되고 있는 환경변화 많은 기업들이 어려움을 겪고 있고 생존과 경쟁력 확보를 위해 수 많은 전략을 절박하게 짜내고 있다. 이런 와중에도 외식산업은 꾸준히 성장하고 있는데 이것은 주목할 만한 사실이다.
우리 팀은 토론을 위하여 우연히 ‘닭익는 마을’에서 모임을 가지게 되었는데 성업중인 매장을 보고 나서 이런 불황 속에서도 성공할 수 있는 원동력이 무엇일까에 대해서 궁금증을 가지고 ‘닭익는 마을’을 조사해 보고자 했다. 조사 중에 ‘닭익는 마을’이 BBQ와 같은 기업 내에 속한 사업부임을 알게 되었고 자연스럽게 관심은 BBQ까지 옮겨가게 되었다. 우리 팀은 처음 알게 된 사실이었는데 BBQ와 ‘닭익는 마을’은 ㈜제네시스에 속한 사업부 중 하나였다. 우리는 ㈜ 제네시스가 프랜차이즈 전문기업으로 업계에서는 유명한 기업이라는 것을 알게 되었다. 특히 ㈜ 제네시스는 설립된 지 10년 밖에 안된 기업임에도 불구하고 내실 있는 경영과 시장의 성공요소를 잘 파악하여 승승장구하는 기업으로 많은 수익률을 내고 있었다.
환경이 너무나도 불안정하고 경기불황이 계속 된다는 점이 우선 우리로 하여금 어려운 환경 속에서 살아남으려면 기업은 어떤 전략을 추구해야 하는가 라는 의문을 갖게 하였다. 이런 환경 속에서도 꾸준히 성장하는 산업이 있다는 것을 알게 되었고 그 중 그 규모도 크고 성장률도 거대한 외식산업에 대한 조원들이 관심이 두드러졌다. 그래서 우리는 외식산업 내에서 짧은 기업 역사에도 불구하고 최근 국내 독자 브랜드를 개척하여 4년 만에 1,500개 이상의
제너시스 본사 직원께서 보내주신 자료
BBQ, 닭 익는 마을, U9 홈페이지
외식기업경영론, 이정실, 기문사, 2002
외식산업관리론, 김기영/염진철/조우제, 현학사, 2003
