[기능성식품] Calcium, Vitamin D섭취와 당뇨병 예방
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분야
hwp2. 칼슘과 Vitamin D
(1) 칼슘의 대사
(2) 칼슘과 비타민D
3. 당뇨병 (Diabetes mellitus)
(1) 제 1형 당뇨병
(2) 제 2형 당뇨병
4. 칼슘과 Vitamin D 의 당뇨병 예방 효과
5. Reference
칼슘과 비타민D를 이야기하면 흔히들 골다공증의 치료나 예방, 성장기 어린이들을 떠올릴 것이다. 그러나 요즘 칼슘과 비타민D의 새로운 효과가 나타나 사람들의 눈길을 끌고 있다. 칼슘과 비타민D가 당뇨병 예방과 관련이 있다는 연구 결과가 나온 것이 그것이다. 우리는 칼슘과 비타민D가 체내에서 서로 어떻게 대사되며 당뇨병의 원리와 당뇨병에 칼슘과 비타민D가 어떻게 영향을 주는지 알아보고자 한다.
2. 칼슘과 Vitamin D
(1) 칼슘의 대사
칼슘은 정상적인 골격대사 뿐 아니라 체내 중요한 생리적 조절기능을 수행하기 위해서 혈액 속에 항상 일정한 농도(혈청 100ml당 약 10mg;8.7-10.2mg/dl)를 유지하고 있으며, 이 중 1/2이 이온형태(4.7-5.3mg/dl)로 존재한다. 이러한 혈중 칼슘 농도의 엄밀한 항상성 유지는 식사로부터의 섭취, 소화관에서의 흡수, 뼈의 침착량과 용출량, 신자에서의 재흡수량의 균형에 의해서 조정되고 유지된다. 이 때 가장 중요한 외적요인은 칼슘의 섭취와 흡수량이며, 내적요인은 체내 칼슘의 동적저장고의 역할을 하고 있는 골격대사라 할 수 있다. 따라서 정상적인 체내 생리기능 조절, 칼슘대사 및 골격대사를 유지하기 위해서 일생동안 지속적이고도 충분한 칼슘섭취가 반드시 필요하다.
혈중 칼슘농도 조절에 관여하는 대표적인 호르몬으로서 부갑상선호르몬(PTH; parathyroidhormone), 칼시토닌(CT;calcitonin), 1,25-다이하이드록시비타민D3(1,25- dihydroxycholecalciferol;calcitriol)를 들 수 있다. PTH는 혈중 칼슘농도가 저하할 때 부갑상선에서 분비되어 뼈로부터의 칼슘용출을 증가시키고, 신장으로부터의 칼슘재흡수를 증가시킨다. 칼시토닌은 혈중 칼슘농도가 증가할 때 갑상선에서 분비되어 뼈에 칼슘을 침착시키고 신장의 칼슘재흡수를 감소시키는 작용을 한다.
- Pittas AG, et al. , Diabetes Care, "Vitamin D and calcium intake in relation to type 2 diabetes in women" 2006
- http://www.yonhapnews.co.kr
- http://www.yahoo.com/
