![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0001.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0002.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0003.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0004.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0005.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0006.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0007.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0008.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0009.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0010.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0011.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0012.gif)
![[호텔경영]호텔경영조직과 직무분장-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/19/18388-0013.gif)
분야
hwp1. 호텔조직의 개념
2. 호텔 경영 조직의 분류
Ⅱ.본론
1.객실부(Room Dept.)
2.식음료부(Food & Beverage Dept.)
3.객실관리
Ⅲ.결론
(1) 호텔조직의 의의
인간은 출생해서 살아가는 동안 조직생활을 영위한다. 조직 생활은 자연조직과 인위적인 조직으로 나뉘어지는데, 이러한 조직 생활을 통해 인간은 인간다운 삶을 발견하고 조직으로 하여금 정서적 지적 경제적 욕구를 충족할 수 있고 보다 잘 성취시켜 주기 때문에 필요하다.
(2) 호텔조직의 특성
1) 공동체적 특성
조직은 업무의 양과 질의 거대함과 복잡성으로 인해 협동적 노력을 하기 조성되는 것이다. 업무의 양이 많아 개인이 처리할 수 없으므로 협동을 통해 이를 달성한다.
2) 계층의 확실성
조직은 공동체인 만큼 분명한 계층구조를 가지고 있다. 조직은 명령을 하달하고, 작업결과 를 평가하고, 그것에 대한 책임을 지는 상위자와 그 상위자에게서 시달되는 작업내용을 실 천하는 하위자들로 구성된다.
3) 목표의 추구
조직은 반드시 그 조직이 추구하는 사명이나 운영목표를 갖게 된다. 이것이 호텔이라는 조 직은 무슨 이유 때문에 존재하는가, 아니면 궁극적으로 우리 호텔은 무엇을 추구하는가와 같은 것들이다.
