[외식문화] 아프리카의 가나 분석

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레포트 > 사회계열
2009.02.20
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소개글

[외식문화] 아프리카의 가나 분석에 대한 자료입니다.

목 차

아프리카의 흑진주 Ghana
1. 가나에 대하여
(1). 가나 약사
(2). 현지 정세
(3). 가나의 풍경
-가나의 문화
-가나의 장례식
-아프리카는 물이 귀하다!
-카카오의 나라
-주민
2. 가나 여행
[1]가나여행을 떠나기전
(1). 한국과의 시차
(2). 환전
(3). 가나 여행자들이 주의해야 할 안전수칙
-뇌수막염(CSM)
-콜레라
-말라리아
(4). 대중교통
-Taxi 이용법
-Trotro (트로트로)및 버스 이용법
[2].가나의 볼거리! 관광 명소
(1). 가나의 수도(首都) 아크라(Accra)
Accra에서 가 볼만한 곳
-Makola market
-Art center
-Osu
-Conference center
-Lapalm Hotel
(2). 아크라 외에 가볼만한 곳
-다수부족축제
-가나 전통악기, 춤 배우기
-Aburi Garden
-Mole 국립공원
-Kakum 국립공원
-Acosombo 댐
-Tema
-Elmina Castle, Cape Coast Castle : 14-17 C 노예무역의현장
(3). 가나의 문화재
-가나의 성채 ( Forts and Castles of Ghana , 1979 )
-아샨티 전통건축물
[3].가나의 식생활
(1). 과일
(2). 식사음식
(3). 가나의 식생활 문화

본문내용

아프리카의 흑진주 Ghana
마지막 조인 저희는 좀 더 특별한 나라가 없을까 생각 하다가 아프리카 대륙의 ‘가나’라는 나라에 대해서 조사하게 되었습니다. 아마도 아프리카에 있다는 것과 함께 ‘가나 초콜릿’이 가장 먼저 생각났습니다. 그러나 그곳에는 초콜릿 말고도 흥미로운 것들이 많았습니다. 더운 날씨와 풍부하지 못한 음식들로 인해 걱정하며 가나라는 나라를 조사하기 시작하였습니다. 생각했던 것처럼 풍부하고 호화로운 음식문화를 가지고 있지는 못했지만 작은 음식에도 감사하게 여기며 자급자족 살아가는 가나인 들을 보며 더 느끼는 것이 많았습니다. 맛있는 식재료들이 넘치는 호화 여행도 좋지만 가끔은 가나와 같은 나라에서 개성 넘치는 문화여행을 다녀오는 것은 어떨까 생각했습니다.

1. 가나에 대하여
공식국명 : Republic of Ghana
위 치 : 가나는 서부아프리카에 있으며 동쪽의 토고와 서쪽의 코트디부아르 사이 기니만에 위치하고 있다.
기 후 : 열대기후이며 전국 평균기온 27℃, 강우량 1,500mm 이내 (우기: 4-10월, 건기: 11-3월) 연중 고온다습 (21-32℃)이다.
면 적 : 238,537 ㎢ 국토 면적은 남한의 약 2.5배,
인 구 : 2,140만명(2004년 추정) 인구는 우리나라의 반 정도다.
수 도 : 아크라(Accra)
주요도시 : Accra, Kumasi, Sekondi, Takoradi, Tema, Tamale
주요민족 : Akan족(44%), Mole-Dagbani족(15%), Ewe족(13 %)
주요언어 : 영어(공용어), Twi어, Ga어, Ewe어
많은 부족어가 있지만 7개의 부족어가 공용어로 사용되고 국어는 영어다.
종 교 : 기독교(69%), 회교(15%), 토속종교(8.5%) (국교 : 없음)
정 체 : 공화국
독 립 일 : 영국으로부터 1957. 3.6 독립
국 경 일 : 3.6 (Independence Day)
국가원수 : John Agyekum Kufuor 대통령
주요정당 : New Patriotic Party(NPP), National Democratic Congress (NDC), People's National Convention (PNC), Convention People's Party(CPP) 등

(1). 가나 약사
- 4세기부터 13세기에 걸쳐 세네갈과 니제 부근으로부터 사하라 이남 서부 아프리카 지방 에 가나제국(Empire of Ghana)이 건설되어 번성하였으나 후에 Mali와 Songhai제국으로 분열
- 8세기경 가나지역에 북아프리카 상인들의 왕래가 있었다는 기록이 있으며, 포르투갈인이 금광개발을 위해 1482년 Elmina 요새를 건설하였고 이후 화란, 영국인들이 가나에 진출 하여 금과 노예무역에 종사
- 가나는 1890년대에 영국의 식민지가 되었으나, 가나의 국부인 Nkrumah에 의해 1957년 독립하였고, Nkrumah는 초대대통령에 취임(독립당시, 가나제국의 이름을 빌려 국명을 " 가나공화국"이라 명명)
- 그 후 제4차 군사쿠데타로 집권한 J. J. Rawlings 공군대위가 임시통치기구인 PNDC(Provisional National Defence Council)을 설치하면서 국회를 해산하고 정치활동 금지
- 92.4.28 국민투표에 의해 신헌법이 제정된 후, 1992.11월 대통령 선거, 92년 12월 국회 의원 선거가 각각 실시되어 J.J.Rawlings 대통령이 재선되어, 93.1.7 제4공화국 출범
- 96.12.7 실시된 대통령 및 국회의원 선거에서 J. J. Rawlings 대통령이 재선되고, 집권 여당 NDC가 승리
- 1979년이래 두 번의 쿠데타 및 두 번의 선거를 통해 약 20여년간 집권해 온 Rawlings 대통령은 3선 출마를 금지한 헌법규정에 따라 2000년 선거에는 불출마
- 2000.12.7 실시된 대통령 선거에서 여당 NDC의 Mills 후보(부통령)와 야당 NPP의 Kufuor 후보가 2차투표(12.28)까지 가는 접전 끝에 Kufuor 후보가 승리
- Kufuor 대통령의 집권으로 가나는 민주적인 선거에 의해 대통령을 교체함으로써 아프리 카 민주주의 발전에 큰 기여를 하였으나, 과중한 외채부담 및 물가상승 등 당면한 경제현 안 해결이 신정부가 풀어야 할 가장 큰 이슈로 등장
- Kufuor 대통령은 " Golden Age of Business "를 비전으로 제시하고 민간경제 활성화 및 외국인 투자유치를 강조
- 현재 IMF/World Bank와의 협력 하에서 성장 및 빈곤퇴치전략 (Poverty Reduction and Growth) 추진 중

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