소개글
[기업분석] 스파게티아에 대한 자료입니다.
목차
1.스파게티아란.
2.스파게티의 모든것
3.파스타의 종류
4.썬앳푸드
5.스파게띠아가 다른 전문점 보다 뛰어난 점
6.스파게티 즐기기
7.토마토 소스
8.올리브 소스와 아시안 소스
9.크림소스
10.그라탕
본문내용
Spaghettia만의 조리법을 통해 정통 이탈리안 메뉴부터 한국적인 맛을 살린 다양한 퓨전 메뉴를 선보임.
스파게띠아는 현재 전문성을 강화한 파스타 레스토랑으로 변모.
지속적인 신메뉴 개발
부담 없는 분위기에서 맛있는 파스타를 다양하게 즐길 수 있다는 점.
스파게띠아는 패밀리 레스토랑이 아닌 캐쥬얼 다이닝으로 친근감 있게 다가올 수 있음.
처음 미국에서 토니로마스를 들여온 후 기업 자체내에서 연구 개발하여 생긴 것이 스파게띠아
대중적으로 쉽게 다가왔음.
스파게티는 파스타면의 일종
파스타면은 링귀니, 페투치니, 라자냐, 펜네, 까사레끼아, 꼰낄리에, 푸실리 등등 다양함.
파스타는 밀가루를 사용하여 만들어진 모든 음식을 총칭
파스타는 야채, 고기, 생선, 치즈 등의 재료가 들어가며 토마토 소스 등의 결합으로 영양이골고루 섭취 될 수 있음.