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분야
hwp제1장 주제 선정 배경
제1절 환경에 대한 사회적 관심 증대
제2절 관광기업과 환경의 연관성
제2장 환경경영 성공기업 사례조사
제1절 페어몬트 호텔(The Fairmont Hotel) 소개
제2절 페어몬트 호텔(The Fairmont Hotel)의 환경경영
제3절 페어몬트의 환경경영의 성공 전략
제3장 국내 호텔의 친환경 활동
제1절 국내 호텔의 환경경영 특징
제2절 문제제기
제4장 결론
제1절 몇 가지 가능성을 통한 국내 호텔이 나아갈 방향 모색
제2절 국내 호텔이 나아갈 방향
■참고 자료
◦ 앞에서 살펴본 ‘페어몬트 호텔’의 경우 환경경영의 핵심은 에너지 사용을 줄이는 것 뿐 만 아닌 지역사회에 대한 배려와 환경 보호의 필요성 확산에 있음
◦ 국내 호텔이 택한 친환경 활동은 에너지 절약을 통한 친환경을 내세우고 있지만 다른 한편으로 기업내부의 원가 절감과 예산 줄이기 위한 활동에 치우쳐 있음
◦ 이는 아직 국내 호텔의 노력이 친환경 중심이 아닌 경제적 이익을 겨냥한, 기업재정정책 성격으로서의 전략으로 ‘환경’이 다루어지고 있음을 의미함
◦ 위 같은 국내 호텔의 친환경 노력은 환경에 긍정적인 영향을 미칠 수 있겠지만 전 세계 CO₂ 배출량의 5%를 담당하는 관광산업에서 21%를 숙박시설이 차지하고 있다는 점으로 미루어 볼 때, 호텔은 단순히 CO2 를 줄이는 활동뿐 아니라 그 이상의 활동을 해야 할 필요가 있음
◦ 환경에 대한 기업의 역할 재정립이 필요함
◦ 환경경영을 실천하기 위해서는 표면적인 노력 뿐 만 아닌 지역사회 및 고객과의 커뮤니케이션을 포함해야 함
제 4장 결론
제 1절 몇 가지 가능성을 통한 국내 호텔이 나아갈 방향 모색
1. 환경경영 실현을 위한 제주신라호텔의 잠재력
◦ 국내 호텔이 친환경 정책에 적극적일 수 없었던 이유는 기업 자체의 인식부족과 함께 외부여건의 부재도 간과 할 수 없음
◦ 대부분의 국내 특급관광호텔은 서울도심에 위치하고 있음. 상대적으로 친환경에 대한 인식이 강조될 수 없었던 환경적 요인으로 작용했을 가능성을 검토해 볼 수 있음. 도시는 친환경 프로그램을 진행시킬 만한 커뮤니티를 형성하기가 힘들고, 친환경 건축 짓기에도 적합하지 않다고 판단됨
◦ 반면 제주도는 고유의 지리적 여건에 의해 환경경영에 대한 실행 가능성을 지니고 있음
◦ 일조권을 최고조로 확하고 자연채광을 최대한 활용하는 인테리어로 에너지 절약형 호텔의 환경을 조성함. 이는 자연이 제공하는 혜택을 최대로 활용함으로써 자연환경에 대한 중요성을 일깨울 수 있는 환경경영을 실천할 수 있는 기초가 될 수 있음
◦ 또한 현재 한라산 흙 봉지 나르기, 마라도 나무심기, 세계어린이 환경그림 전시, 겨울철새 관찰 및 별자리 캠프 등의 그린 마케팅 활동을 통해 친환경 호텔로서의 이미지를 적극적으로 구축해 나가고 있다.
2. 친환경건축물 인증제도의 활성화
◦ 유럽과 선진국들에는 환경관련 인증제도가 오래 전부터 활성화 되어, 친환경 활동에 유리한 규정과 인센티브가 많이 제공되었음. 그로 인해 숙박시설인 호텔 건축에서도 친환경자재를 이용한 건축물들이 상당수 생겨나고 있음
저탄소 녹색 관광자원개발 가이드라인, 문화관광부, 2009.3
CEO Information 제723호, 경제위기 이후의 신 소비 트렌드, 이민훈, 삼성경제연구소, 2009.9.23
Fairmont Hotel&Resort 홈페이지 http://www.fairmont.com
The Travel & Tourism Competitiveness Report 2009
http://www.weforum.org/documents/TTCR09/index.html
녹색성장위원회 홈페이지 http://www.greengrowth.go.kr
삼성경제연구소 홈페이지 http://www.seri.org
'에코호텔‘ 운영의 선두주자 Farimont, 황일도, 신동아 기사, 2009.01.05
제주신라호텔 ‘그린호텔, 제주신라’, 연합뉴스 보도자료, 호텔신라 홍보자료, 2009.04.06
