분야
hwp2. 세계의 산양 사육
3. 산양 사육의 유리한 점과 불리한 점
4. 산양 사육의 필요성
5. 동물 분류학상의 위치
6. 산양의 습성
7. 생리적 특징
○산양의 품종○
1. 유용종 ( 산유량과 유지방은 부의 상관관계)df
(1) 자아넨(Saanen)
(2) 톡겐부르크종(Toggenburg)
(3) 프렌치 알파인(French Alpine)
(4) 누비안(Nubian)
(5) 라만차 (La mancha)
2. 모용종
(1) 앙고라종 (Angora Goat)
(2) 캐시미어( Cashmere)
3. 육용종
(1) 한국 재래종 산양
(2) 남중국 산양
○ 산양의 개량과 심사○
1. 산양의 유전
(1) 뿔의 유전
(2) 산양의 간성
2. 산양의 개량
(1) 산양의 경제 형질
(2) 산양의 비유능력 검정
(3) 산양의 후대검정
(4) 순종교배와 근친교배
(5) 1대 잡종과 누진교배의 이용
3. 산양의 심사
(1) 몸 각부 명칭과 도체측정
(2) 산양의 연령감정
(3) 산양의 외부심사
○ 산양의 번식과 육성○
1. 번식저적령기와 번식년한
2. 발정
(1) 번식기
(2)발정 징후
3. 교배
(1)교배의 적기
(2) 숫산양의 교배두수
(3) 산양의 인공수정
(4) 종모양 사양관리
4. 姙娠(임신)
(1) 임신 징후와
(2) 임신기간
(3) 임신 모양의 체중변화
5. 分娩(분만)
(1) 분만 징후
(2) 분만 과정
(3) 분만후 처리
(4) 산자수와 생시체중
6. 산양의 육성
(1) 새끼 산양의 발육
(2) 初乳(초유)
(3) 자연 포유법
(4) 인공 포유법
(5) 이유 후 육성
○산양의 사양 관리 ◌
1. 산양의 사양
(1) 임신 산양 및 비유 산양의 사양
(2) 산양의 사육법
2. 산양사와 사내 시설
(1) 산양사
(2) 산양시설
3. 산양의 관리
(1) 하루의 관리
(2) 개체표시
(3) 除角(제각)
(4)去勢(거세)
(5) 피부 손질
(6) 발굽 깎기
(7) 착유
우리나라에서 보통 염소라고 부름.
영어: domestic goat
숫산양 : buck , he-goat 암산양 : doe, she-goat새끼산양 : kid
1. 우리나라의 산양 사육
- 대부분 한국 재래종으로 재래종 산양(흑염소) 주로 육용으로 이용
- 이미 약 2,000년전 염소가 가축으로 사육되었거나 재물, 약용 등에 쓰인 것으로 추측
- 경남, 전남엣허 가장 많이 사육
2. 세계의 산양 사육
- 증가추세
- 아시아(파키스탄, 인도, 아프간,필리핀, 중국), 오세아니아 : 60%
아프리카 : 30%
기타 : 10%
- 유럽 : 젖짜는 산양 多
3. 산양 사육의 유리한 점과 불리한 점
- 장점
① 조사료 이용성 : 섭취 多(섭취비율 평균 90%) → 사료비 절감
② 조사료 섭취량 ↑
: 가소화 영양분섭취량 많아 젖과 고기의 생산에 쓰이는
영양분 비율 높아 축산물생산물 양호하며 조사료의 이용성이 젖소에 비하여 양호
③ 우유에 비해 젖의 유지방 지방구 작음
→ 소화율 높고 알러지 반응 낮음
④ 젖소에 비하여 번식속도 빠름 : 증식속도 1.5~2.0두
⑤ 한국재래 산양 : 체질 강건 → 사육 용이
- 단점
① 젖소에 비하여 많은 노력 필요
② 소비 많지 않아 현금수입이 우유의 판매에 비하여 어려움
③ 유통 시스템 미개발로 상용화 어려움
4. 산양 사육의 필요성
- 산양 생산물 : milk, gowt meat, fur, 신물질 등
- 조사료 이용성 양호 : 잡초의 약 90%를 이용
- 산악지대에서도 사육, 방목, 매어 먹이기, 우리사육
- 닭, 돼지 : 곡물사료(옥수수, 보리), 어분, 대두유 등의 단백질사료 필요 多 → 수입
but 산양 야생초 주로 이용 → 국가 경제 윤택
- 소농 사육 적합 → 유산양이 젖소 역할,
- 유산양 : 각종 영양분 풍부하게 함유, 소화흡수 ↑ → 어린이 노약자 좋은 식품
단백질 부족한 식습관 개선
- 산양사육 성공 위해서
① 우수한 종양 확보와 보급
② 요마비와 기생충 예방, 치료
③ 산양육과 산양유의 소비증가
④ 산양 생산물 가공방법의 개발과 유통과정 확립
