분야
pptx2.요리 시식법
3.요리 명명의 예술
4.패스트푸드 문화
5.핫 도 그
6.햄 버 거
7.만 두
8.꺼우부리 만두
9.짠지와 김치
10.손님 초대
11.계 산 서
12.책상다리
13.더치페이
14.음식 맛 관련 표현
15.젓가락 사용예절
16.요리 도구 관련 표현
17.‘먹다’와 관련된 표현
① 계화육
桂花肉 (Guì huā ròu)
※계화 : 계수나무 꽃
② 부용닭
芙蓉鸡 (fú róng jī )
※부용 : 중국 원산의 식물,
연꽃의 옛말로 쓰이기도 함.
14. 신화전설, 역사고사 등으로 이름을 지음
① 닭고기국면
过桥米线 (Guò qiáo mǐ xiàn)
아내가 공부하는 남편에게 가져갈 때, 식지
않게 하려고 닭기름이 많이 나게 한 뜨거
운 육수에 쌀국수를 넣어서 만든 요리.
② 도원삼결의
桃园三结义 (Táo yuán sān jié yì)
도원결의한 고사를 차용.
白, 紅, 黑 3가지 색깔을 이용해 만든 식품
핫도그의 유래
음식점
Hotel → Fàndiàn. 전적으로 밥을 먹는 곳만이 아님(밥을 먹는 식당도 있다)
宾馆 Bīnguǎn. 손님을 초대하는 곳
酒店 Jiǔdiàn 음주만 하는 곳이 아님(음주를 하는 주점도 있다)
유명 호텔 이름
힐튼 希尔顿 Xī ěr dùn 세라튼 善来登酒店 Shàn lái dēng jiǔdiàn
워커힐 华克山庄 Huá kè shān zhuāng
하얏트 凯悦饭店 Kǎi yuè fàn diàn
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