![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0001.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0002.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0003.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0004.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0005.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0006.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0007.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0008.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0009.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0010.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0011.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0012.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0013.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0014.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0015.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0016.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0017.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0018.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0019.gif)
![[외식산업학] 중요도-만족도 분석 기반의 한식 및 한식당 선호도 연구-국내 한식당을 이용하는 중국 유학생을 중심으로-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/485/484173-0020.gif)
분야
hwp제 1 절 연구의 배경
제 2 절 연구방법 및 목적
제 2장 이론적 배경
제 1 절 한식 및 한식당의 정의와 특징
1. 한식의 정의
2. 한국 음식 문화의 특징
3. 한식당의 정의
제 2 절 유학생의 개념 및 현황
1. 유학생의 개념
2. 유학생의 형태
3. 유학생의 현황
제 3 절 유학생에 관한 선행연구
제 4 절 중요도 만족도 분석 기법 (IPA 기법)
1. IPA 개념
2. IPA 실행단계
제 3장 연구 설계
제 1 절 연구의 구성도
제 2 절 표본의 설정
제 3 절 설문지의 구성 및 연구방법
제 4장 실증 분석
제 1 절 표본의 일반적인 특징
1. 표본의 인구 통계학적 특성
제 2 절 통계 결과에 대한 분석
1. SPSS 에 의한 회귀분석
2. 중요도-만족도 분석(IPA)
3. 한식 재구매 및 전반적 만족도 조사에 관한 분석
제 3 절 분석결과에 대한 개선 방안
1. 중국 유학생 메뉴 개발
2. 외식 기업의 장학회 역할 증대
제 5장 결론 및 연구 요약
2. 유학생 형태
한국으로 입국하는 유학생의 형태를 보면 자비유학생, 정부초청장학생, 대학초청장학생, 자국정부파견장학생 등으로 나눌 수 있다. [표2-1]을 보면 모든 형태의 유학생이 증가한 것을 알 수 있다. 자비유학생은 작년에 비해 약 30%가 증가한 것을 알 수 있는데 이는 외국학생들의 자발적인 유학이 증가했다는 것을 말하며, 한국의 대외 이미지가 상승했다는 것을 말한다.
[표2-1 연도별 국내외국인 유학생 형태]
유 학 형 태
2007
2008
증감
자비유학생
42,273
54,934
12,661
정부초청장학생
581
837
256
대학초청장학생
3,706
5,010
1,304
자국정부파견장학생
511
587
76
기타
2,199
2,584
385
합 계
49,270
63,952
14,682
[출처 : 교육과학기술부-재외동포교육과 2008유학생 통계]
3. 유학생 현황
[그림2-1]과 [표2-2]에서 알 수 있듯이 재한 외국인 유학생 수는 2003년부터 2008년까지 지속적으로 증가하고 있으며, 특히 최근 2006년부터 2008년 사이에 유학생 수가 급격히 증가했음을 알 수 있다. 이러한 지속적인 증가를 보았을 때 국내 외국인 유학생 수는 앞으로 매년 증가되는 수치를 유지 할 것으로 보인다.
[그림 2-1 연도별 국내외국인 유학생 수]
[출처 : 교육과학기술부-재외동포교육과 2008 국내 외국인 유학생 통계]
[표2-2 연도별 국내외국인 유학생 수]
연 도
2003년도
2004년도
2005년도
2006년도
2007년도
2008년도
유학생 수
12,314
16,832
22,526
32,557
49,270
63,952
[출처 : 교육과학기술부-재외동포교육과 2008 국내 외국인 유학생 통계]
[표2-3], [표2-4]와 [표2-5]에서 알 수 있듯이 현재 중국유학생은 전체 유학생중 70%를 차지할 뿐만 아니라 2007년을 기준으로 2008년에 66% 이상의 증가세를 보였다. 게다가 2003년을 기준으로 했을 때 5년간 약 5.7배의 증가율을 보였고(교육인적자원부 2007 유학생 통계), 2008년과 2009년의 상반기를 비교했을 때는 27.6%의 성장률을 기록했다. 이는 타국 유학생에 비해 급격한 증가세를 나타내고 있는 것이다. 이러한 현상은 지정학적 위치상으로 우리나라와 근접한 곳에 있으며 한국과 빈번한 경제교류 그리고 미디어와
