분야
pptx1. 과거 스타벅스 Value Chain
2. 스타벅스 위기 및 대처
3. 현재 스타벅스 Value Chain
4. 환경변화
5. 스타벅스의 전략
6. 미래 스타벅스 Value Chain
'너무 흔함', '모호해진 이미지','모방하기 쉬움'
매장이 너무 흔해져 고급 커피 브랜드 이미지가 흔들리고
있으며 비슷한 제품들이 훨씬 싼 가격에 나오게 되었다.
자동커피기계도입, 맛을 맞춘 커피 패키지 사용 등과
같은 결정으로 바리스타가 기계 없이 직접 커피를 만들던
예전에 비해 낭만과 바리스타와의 친밀감이 사라짐
기업 윤리에 대한 여론의 비판
일회용 컵과 플라스틱 뚜껑 등의 사용으로
환경주의자들의 공격 대상
에티오피아의 커피 공급업자들에
정당한 가격을 주지 않는 것으로 알려지면서
불공정 거래 기업으로 비난 받음
국제 빈민구호단체인 영국의 옥스팜은
스타벅스가 에티오피아에 매년 4700만 유로를 덜 줬다고 분석했다.
2. 기업 윤리에 대한 여론의 비판
(커피 원료 구매가격의 비합리성)
지역사회를 위한 봉사
2009년 세계 각지의 스타벅스
직원 및 고객들은 지역사회에서
봉사 활동에18만 6000시간 할애
5년에 걸쳐 500만 달러를
기부하겠다는 약속
도시의 재건과 부흥을 위한
활동에 지속적 참여
1. 고객 맞춤 서비스
저지방 우유, 시럽 등의 제공으로 고객만족 향상
2. 영수증 우대 프로그램
오전에 스타벅스 매장 내 제품 구입 후 오후 2시 이후 영수증을 가져오면 그란데 사이즈 음료 구입시 2달러 할인
3. 스타벅스 카드를 통한 다양한 혜택 제공
스타벅스 경험의 일부로서 브랜드 가치 상승
스타벅스 상품권 판매
4. 고객 눈높이에 맞춘 서비스
높지 않은 자본 장벽
- 상대적으로 창업에 필요한 자금이 크지 않음
- 길거리 take-out 커피 전문점 시장 규모 확대
패스트 푸드점 ‘싼 커피’ 공세
- 본격적인 커피 판매 시작.
- 저렴한 가격에 좋은 품질로 큰 위협 가능성
