![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0001.gif)
![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0002.gif)
![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0003.gif)
![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0004.gif)
![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0005.gif)
![[외식산업] 웰빙문화가 외식산업 소비자의 소비활동에 미치는 영향-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/550/549187-0006.gif)
분야
hwp1. 먼저 웰빙이란 무엇인가?
2. 웰빙족의 특징
3. 웰빙족들의 소비패턴
1. Cafe 12pm
2. 루나리치
3. 마르쉐
4. 두가헌
패러다임 양에서 질로 변화
건강식 샐러드 유기능 야채 인기
21세기 웰빙을 선호하는 현대인들에게 음식은 더 이상 배를 채우기 위한 수단이 아니다. 이들은 비싼 돈을 지불하고서라도 신선하고 맛있는 음식을 찾고, 시간과 비용을 들여 근교에 있는 웰빙 식당에서 외식을 한다. 이들에게 음식은 삶을 풍요롭고 즐겁게 하는 요소 중의 하나이기 때문이다.
3. 웰빙족들의 소비패턴
‘안전, 웰빙, 가치’가 소비자들의 소비패턴으로 급부상하고 있다.
불황기를 맞아 주머니가 가벼워짐에 따라 가능한 소비를 자제하고 있지만 소비가 꼭 필요한 경우에는 안전과 웰빙, 가치를 먼저 고려하고 있는 것이다.
지난해 내내 들끓었던 식품불안 이후 소비자들의 최대 관심사로 떠오른 안전, 웰빙은 최근들어 의류 등으로 확산되고 있으며, 명품 등 일부 고가품에 한정되던 가치구매 역시 먹거리 등으로 확대되고 있다. ‘안전, 웰빙, 건강만은 챙긴다’
건강을 고려한 소비자들의 ‘구매패턴은 지난해 하반기부터 뚜렷하게 나타났다. 지난해 상반기 이후 불거진 먹거리 불안이 확대되면서 비싸더라도 안전과 웰빙, 건강에는 과감히 투자하는 경향이 두드러진 것이다.
먹을거리에 대한 불신과 우려가 커지면서 가격이 상대적으로 비싸지만 좀 더 건강하고 안심하게 소비할 수 있는 레스토랑을 보다 더 많이 투자하고 선택하게 되었다.
