분야
pptx2.이태원 현장조사
3.Case Study : Food Truck in Manhattan
4.창업 아이템 소개
5.Target
6.Menu
7.Price(motto-”반값으로 해결하기”)
8.홍보 전략(마케팅 사례)
9.수입 및 지출 계획
맨해튼 중심가에서 주로 영업.
김치 타코, 불고기 바게트와 같은 퓨전 음식과, 도시락, 비빔밥 등이 주요 메뉴.
최소 20달러에 이르는 식당 음식에 비해
7~15달러의 싼 가격으로 인기 몰이.
다른 업종에 비해 상대적으로 저렴한 창업 비용.
대표적 브랜드: 김치타코, 밥앤조
이태원 방문 관광객
한국 거류 이태원 방문 외국인
(금, 토, 일 – 클럽 방문)
이태원 상주 외국인
/ 이태원에서 일하는 외국인
