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건강증진론4B) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진이론(모형) 적용하여 건강증진 전략을 제시해 보세요0k
[단체급식관리 공통] 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오
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소개글
영유아 급식의 현황 및 이슈에 대한 자료입니다.
목차
1.영유아 급식의 현황
2.영유아 급식의 세부 현황 및 이슈
영유아 급식 관련 제도
영유아 급식의 영양관리 실태
영유아 급식의 위생 실태
보육교사 교육 및 영유아 식습관 지도
3. 영유아 급식에 대한 의견 및 논거
본문내용
1. 영유아 급식의 현황
용어에 대한 정의
보육시설 및 유치원의 수
영유아의 보육시설 및 유치원 이용현황
영유아 급식의 특징
급식이 영유아의 신체적, 정신적 발달에 큰 영향 미침!
성장과 발달이 일어나는 시기
식품에 대한 기호가 나타나는 시기
기본 식생활 습관 형성
(Kuratko, 2000)
영유아 급식 관련 제도
영유아 급식의 영양관리 실태
영유아 급식의 위생 실태
보육교사 교육 및 영유아 식습관 지도