분야
hwp!) 커피산업에 대한 전반적인 설명
2) 커피산업 구조분석
3) 5 forces model에 따른 커피산업구조 분석
4) 커피산업 분석 종합
2. 스타벅스 분석
1) 스타벅스 기업소개
2) 스타벅스의 해외진출전략
3) 스타벅스 글로벌 사업 전략
4) 스타벅스의 핵심성공 포인트
5) 스타벅스의 위기 및 아쉬운 점
3. 스타벅스 VS 카페베네
4. 카페베네 분석
1) 카페베네 소개
2) 카페베네의 해외 진출
3) 카페베네의 글로벌 사업 전략
4) 카페베네의 핵심 성공 포인트
5) 시사점 및 전략적 방향 설계
앞서 목차 3에서 ‘매장만족도는 카페베네 , 커피 맛은 스타벅스’ 라는 여론 조사가 있었다. 매장분위기 , 만족도도 소비자들이 매우 중요하게 여기는 요소이다. 하지만 이전에 자신들이 커피전문점이라는 사실을 잊어선 안 된다. 기본에 충실하되 새로운 메뉴를 개발해야 하는데 객관적으로 , 주관적으로 보기에도 카페베네는 커피의 맛을 좀 더 차별화 시키고 고급화 시키기 보다는 사이드 메뉴에 주력하고 있는 것으로 보인다. 스타벅스도 사이드메뉴들의 중요성을 알고 인수합병을 하며 사업을 키우고 있지만 카페베네는 사이드메뉴뿐만 아니라 커피 맛의 품질도 높여야 할 것이다. 기본에 충실하고 다른 부분들을 신경써야되지 않을까.
본 자료는 서울 안암동 K대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다
한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.
인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 관련교재들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다
그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다^-^
