![[관광학] 호텔업-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0001.gif)
![[관광학] 호텔업-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0002.gif)
![[관광학] 호텔업-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0003.gif)
![[관광학] 호텔업-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0004.gif)
![[관광학] 호텔업-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0005.gif)
![[관광학] 호텔업-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0006.gif)
![[관광학] 호텔업-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0007.gif)
![[관광학] 호텔업-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0008.gif)
![[관광학] 호텔업-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0009.gif)
![[관광학] 호텔업-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0010.gif)
![[관광학] 호텔업-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0011.gif)
![[관광학] 호텔업-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0012.gif)
![[관광학] 호텔업-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0013.gif)
![[관광학] 호텔업-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0014.gif)
![[관광학] 호텔업-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0015.gif)
![[관광학] 호텔업-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0016.gif)
![[관광학] 호텔업-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0017.gif)
![[관광학] 호텔업-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0018.gif)
![[관광학] 호텔업-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0019.gif)
![[관광학] 호텔업-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/614/613977-0020.gif)
분야
pptx2.호텔의 과거와 현재
3.호텔부서 - 객실 부서 -관리부서 - 식음료 부서
4.호텔의 전망과 취업
5.세계적인 호텔
호텔의 어원
hospitale-> hospital -> hostel -> hotel
호텔의 개념
호텔이란 ‘숙박, 음식, 인적 서비스, 부대시설을 갖추고 관광자의 욕구를 유발하고 충족시키기 위해 각종 서비스를 제공하는 업’으로 일반적으로 관광객이 숙식하는 곳을 ‘호텔’이라고 한다.
호텔의 특성
호텔기업의 경영상의 특성은 호텔 상품의 특성과 유사하며 이는 무형적인 인적 서비스와 한정된 공간이라는 정체성에서 기인된 특성
인적 서비스의 의존성
호텔 입지의 중요성
고정경비의 지출과다
시설의 조기 노후화
공급의 한계성
호텔의 과거와 현재
호텔의 생성시대
1876년에는 일본공사관이 1882년에는 미국공사관 설립되었다.
1887년 - 시천 여관
1888년 – 인천 대불 호텔(우리나라 최초 호텔)
스튜어드 호텔(Steward Hotel)
호텔의 과거와 현재
1970년대
정부의 관광 진흥 기금의 설치와 조세지원 시책
1980년대
86아시안게임 → 호텔산업의 급성장
88올림픽 특수 전체시장규모 3,900억원 으로 확대
1990년대
세계경기 침체 국내정부의 과소비 억제를 위한 각종 규제조치가 시행
93년 시장성장규모(1조 45 백억 원)가 최저치
94년 이후 재 증가 →95년 1조 9,932 억 원
96년 이후 외국인 입국자의 감소 → 98년 2조 1백억 원
99년에는 10.9 %의 증가로 2조 3천억 원
▶ 리셉셔니스트(Receptionist)
고객 Check-In & Out을 담당
고객에게 객실과 관련된 각종 서비스 제공
▶ EFL(GRO)
Executive Floor Lounge 투숙객에게 각종 서비스 제공
▶ 객실 예약 담당 (RSVN Sales & Service Agent)
객실 이용을 원하는 고객에게 객실 판매 및 정보 제공
▶ 비즈니스 센터 비서 (Business Center Secretary)
고객의 비즈니스와 관련된 비서 업무, 팩스, 우편 업무
▶ 전화교환원 (Telephone Operator)
외부고객 및 투숙 고객의 전화 요구 응대, 호텔 정보제공
▶ 공항담당 (Airport Representative)
공항에 상주하여 예약하지 않는 고객
미 예약호텔 고객 등을 유치
