분야
hwp1. 인앤아웃버거 브랜드소개
▶컨슈머 리포트(Consumer Reports) 설문조사 1위
▶인앤아웃의 모토
2. 인앤아웃 SWOT 분석
강점(Strength)
약점(Weakness)
기회(Opportunity)
위협(Threat)
3. 인앤아웃버거 서비스 차별화전략
1)신선전략
2)Cookout Trailer
3)고객 기호에 맞게 “비밀메뉴”
4)매장을 찾는 고객들을 위한 서비스
4. 인앤아웃버거 마케팅전략
1)바이럴마케팅
2)드라이브 스루
3)숫자로 주문 가능한 메뉴
5 .인앤아웃버거 한국시장 진출사례분석
6. 결론.
‘드라이브 스루(Drive-Thru)’를 처음 도입한 것은 In-N-Out이다. In-N-Out이 처음 오픈했을 당시 50～60년대는 미국에서 프랜차이즈가 한창 붐이 일 때인데 당시에는 종업원들이 자동차 안에 있는 운전자들로부터 주문을 받아 음식을 서빙 하는 모습을 흔하게 볼 수 있었다.
In-N-Out은 여기에서 아이디어를 얻어 양방향 마이크 시스템을 설치하고 오늘날의 드라이브 스루를 최초로 선보였던 것이다. In-N-Out은 주로 고속도로 주변에 위치해 운전자들이나 여행자들이 운전 도중 쉽게 들어갔다가 햄버거로 요기할 수 있게 되어 있다. 또한, 고속도로 햄버거 재료를 운반하는 차량이 쉽게 오고 갈 수 있어 쉽게 재료를 공급할 수 있어, 즉, 재료의 신선함을 유지하기 위한 것이 고속도로 주변에 매장이 위치한 또 하나의 이유이다.
3)숫자로 주문 가능한 메뉴
미국에는 다양한 언어권 존재한다.어느 정도의 의사소통은 되겠지만, 문제가 발생할 수도 있는 법이다. 벌 것 아닌 시스템 같지만, 재료를 앞마당에서 직접 수확하고 준비하는 인 앤 아웃에 있어서는 주문시간단축과 서비스 제공에 걸리는 시간이 매우 중요하다. 또한 소비자들의 대기시간을 최대한 짧도록 하는 것도 대기관리 (고객관리)의 일부분이다.
따라서, 대기시간을 짧게 하기 위해 영어로 주문하기 어려운 메뉴를, 숫자로 만들어 아래 사진과 같이 번호만 말하면 원하는 메뉴를 받을 수 있도록 하였다. 이 메뉴를 보고 영어에 서툰 외국인이나 인앤아웃을 찾는 고객에게 숫자로 주문할 수 있게 새로운 서비스를 제공하고 있다.
http://chakeun.blog.me/30033233131
http://www.in-n-out.com/
http://vnscommkwon.blog.me/10134789894
본 자료는 서강대학교 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다
한학기동안 7명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.
인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 책들을보며 직접 작성한 레포트라 여기서 판매되는다른 자료랑 중복되는내용이 전혀없는 레포트입니다.
그래서 실질적으로 참고할만한 부분이 많을거라 생각합니다.
잘 참고하시면 좋은성적 받으실거예요^-^
