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소개글
동서식품 KANU 카누 vs 스타벅스 비아 마케팅전략 비교분석및 카누,비아 핵심역량분석과 SWOT비교분석및 나의의견에 대한 자료입니다.
목차
I.서론
1.커피시장 상황분석
2.커피시장 규모분석
3.커피시장 점유율분석
4.Porter’s 5 Forces
II.본론
1.회사소개(동서식품 vs 스타벅스)
-동서식품 (카누)
-스타벅스 (비아)
2.SWOT 비교분석
-카누 SWOT분석
-스타벅스비아 SWOT분석
3.핵심역량 비교분석
-카누 핵심역량분석
-스타벅스비아 핵심역량분석
4.전략과 그에 따른 마케팅
A.STP전략분석: 카누/비아
Segmentation
Targeting
Positioning
B. 마케팅전략 비교분석
-카누 마케팅전략
-스타벅스비아 마케팅전략
C. 마케팅 4P전략 비교분석
-카누 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion
-스타벅스비아 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion
III. 결론 및 나의의견
본문내용
비아는 스타벅스 매장을 통해서만 유통되기 때문에, 비아를 구매하고자 하는 소비자는 필연적으 로 매장을 방문하게 된다. 그 말은 즉, 스타벅스가 매장을 통해서 구현하고자 하는 오감을 이용한 ‘감성 마케팅’을, 비아 구매 고객 또한 경험한다는 말과 같다. 스타벅스는매장 내에 커피 향이 풍부하게 나도록 하기 위하여 종업원들에게 향수 사용을 금지하고 매장 내 금연을 실시하고 있다. 또한 배경음악으로 조용하고 차분한 재즈 음악을 사용하며, 매장 내 테이블이나 의자 등도 패브릭, 나무 등을 이용하여 전체적으로 편안한 분위기를 연출한다. 매장 내?외부 디자인 또한 전세계적으로 동일하게 유지하는데, 이러한 모든 요소가 합쳐져 스타벅스만의‘시그니쳐’적인 분위기를 연출하며,비아를 구매하고자 하는 고객 또한 이러한 분위기에 노출되며 영향을 받게 된다. 가장 중요한 경험으로서는 ‘일관성’이 있다. 스타벅스는 철저한 유통채널 관리와 품질 관리를 통하여 전세계적으로 동일한 커피 맛을 유지하고 있는데, 비아 또한 일반 매장의 에스프레소 커피와 동일한 맛을 내도록 제조 되어서, 비아를 이용하는 고객은 스타벅스 매장의 커피를 이용하는 것과 동일한 경험을 할 수 있다.
참고문헌
“'공유' 나온 카누 CF, 광고효과?효율 1위”, 재경일보, 2012. 2. 5.
“국제 원두가격 하락에도 커피전문점 가격 ‘내리기는커녕 올리기 시도?’”, 메디컬투데이, 2013. 9. 8.
김영한? 임희정, 『스타벅스 감성 마케팅』, 넥서스, 2003.
“동서식품 '카누', 아시아 사로잡은 세상에서 가장 작은 카페”, 한국경제, 2013. 11. 14.
“롯데칠성, 커피믹스 시장서 1%대 ′제자리′”, 뉴스핌, 2013. 8. 26.
“스타벅스 '비아' 국내 소비자는 봉”, 파이낸셜뉴스, 2011. 12. 25.
“스타벅스 '비아' 덕에 매출 '펄펄'…순익 30% 늘어”, 한국경제, 2011. 4. 17.
“스타벅스 '비아'와 '커피 믹스'의 '결정적' 차이: 테이스트@스타벅스비아® 레디 브루”, 한국일보, 2011. 9. 9.
“시장 규모 4조…커피에 빠진 한국”, 한국경제, 2013. 8. 8.
“원두 맛 커피”, 네이버캐스트, 2013. 2.
“원두 섞었다는데 왜 그 맛이 안 나나… 인스턴트 원두 커피 맛의 비밀”, 한국일보, 2013. 10. 17.
“우유 맞수 매일-남양 이젠 커피 라이벌”, 서울경제, 2013. 11. 18.
“인스턴트 커피 시장 ‘각축’…스타벅스 ‘비아’ 이어 동서식품도 ‘카누’ 출시”, 국민일보, 2011. 10. 9.
“전문점 커피 안부럽네! 인스턴트 커피 ‘업그레이드’”, 문화일보, 2013. 10. 25.
“‘제3의 커피물결’ 밀려온다”, 헤럴드경제, 2013. 11. 13.
“커피값 지출 감소, ‘맛 좋은 인스턴트 커피 때문에?’...’커피전문점 긴장할 듯’”, 조선일보, 2013. 10. 21. http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/21/2013102102697.html
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