분야
ppt제2절 상품의 감정
제3절 상품의 표준
사례 1, 사례2
사례 3, 사례4
1. 감정의 개념
- 상품감식, 상품분석 또는 상품시험 이라고도 함
- 상품의 진위와 종류를 알아내고, 품질을 검사하여 상품의 가치를 평가하며
- 품위나 등급을 결정하고 표시하는 수단을 상품 감정 이라고 함
2. 상품의 감정 방법
(1) 상용 감정법 : 취급 경험에서 체득한 수력에 의해서 감별하는 방법
1) 장단점
- 장점 : 진위, 우열을 빠르고 정확하게 판단
- 단점 : 다년간의 경험과 숙련 필요, 주관성과 정밀성의 부족 문제
2) 방법
① 육안 감정법 ② 촉감 감정법 ③ 음향 감정법
④ 후미 감정법 ⑤ 사용 감정법
(2) 과학적 감정법
1) 물리적 감정법 : 현미경 감정법, 물리적 감정법
(3) 화학적 감정법
① 정성분석법 : 시료 중의 성분 물질의 종류를 검출해서 조사하는 것
② 정량 분석법 : 시료 중의 성분 물질의 함량을 조사 하는 방법
