소개글
[서비스마케팅] Rosebud 로즈버드 서비스마케팅에 대한 자료입니다.
목차
커피전문점의 시장개요
Takeout Rosebud 사업개요
Take-Out Rosebud 전북대점의 7P Mix
Take-Out Rosebud
전북대점의 서비스개선점
본문내용
1. 커피전문점의 시장개요
5. Take-Out 커피 전문점 현황
현 시장규모 : 대기업들의 신규 진출과 기존 원두 커피점들의
Take-Out형태로의 전환.
- 1500억원 규모 형성 -
성장 이유 : 업체별로 다양한 차별화 전략,
커피 선택에 있어서 높아진 소비자의 수준
새로운 업체의 시장 침투 :
동원 F&D - 숍인숍 형태의 카페 엘파소,
CJ - 새로운 형태의 투썸플레이스
6. 2004년 전망
전반적인 전망 : 지난해 같은 호황을 기대하기 힘들다
이 유 : 국내 경기가 위축, 상위 업체간의 경쟁 심화,
2002년부터 포화상태
2. Takeout Rosebud 사업개요
1. Rosebud 사업소개
*한국 최초의 원두커피 MJC사를 인수하여
일본 KEY-COFFEE사와 기술제휴
*경기도 이천 공장 생산의 신선한 원두커피만을
저렴한 가격으로 직접공급
*점포운영 know-how 및 판촉행사 지원으로
가맹점의 이익창출 극대화 추구
*체계적 교육과 지원으로 인한 지속적 사후관리.