분야
pptx2. 전통적 기능
3. 현대적 기능
4. 현대 호텔의 분류
5. 도시호텔(City Hotel), 중심가 호텔(Downtown Hotel)
6. 리조트 호텔, 휴양지 호텔(Resort Hotel)
7. 메트로폴리탄 호텔(Metropolitan Hotel)
8. 교외 호텔(Suburban Hotel)
9. 공항 호텔(Airport Hotel)
10. 모텔(Motel)
11. 현대 호텔의 공간구성
12. 구성 원칙
13. 호텔 내부의 구성기준
14. 호텔의 변화과정에 나타난 특성 분석
15. 디자인호텔(Design Hotel)
16. 디자인 호텔의 표현적 특징
17. 디자인 호텔 비교
18. 부띠끄 호텔 (Boutique Hotel)
19. 부띠끄 호텔 요소
20. 부띠끄 호텔 비교
이러한 호텔 기능의 확대로 인하여 오늘날에는 호텔을 ‘하나의 작은 세계 (Small World) ', '하나의 작은 나라(Small Country) ', '도시 속에 있는 작은 도시(City Within a City)' 로 부르기도 한다.
또한 현대의 호텔은 국제적인 사업임으로 세계 각국의 시민뿐만 아니라
자국민을 포함한 온갖 사람의 모습을 감상하고 서로 대화를 주고받을 수 있는 작은 국제사회(Small International Society)가 되고 있다.
특히, 미국의 라스베가스에 소재하고 있는 대형의 호텔들은 옛날의 궁전 을 재현하거나 놀이공원, 옛날의 도시를 재현함으로써 하나의 테마파크로 서의 역할을 수행하고 있다
관광기업 중 호텔은 시설지수가 높기 때문에 공간구성은 호텔경영에 있어 큰 비중을 차지하고, 그 의미 또한 크다. 이러한 호텔시설은 여러 가지 영향 요인의 복합을 의미하며, 이를 시스템화 하면 다음과 같다.
영향요인간의 관계는 큰 부분들을 나타내고 있고, 부분적인 분야는 무시되었다. 위의 시스템을 완전히 구성하려면 마케팅 ? 조직 ? 건축 등이 추가되어야 한다. 일반적으로 호텔건물은 지형, 건축형태, 위치 및 입지, 적절한 이익을 창출할 수 있는 규모, 재무능력 등 많은 요소들에 영향을 받는다
19세기에서 20세기 초에 걸쳐 산업사회의 발달과 함께 대형화, 체인화된 호텔들이 생겨났으나, 현재의 대형호텔과 더불어 디자인의 차별성과 다양성을 무기로 한 중소규모 호텔들이 형성되었다. 이는 호텔 규모가 대형화되고 체인화 되면서 다양성의 가치에 대한 개인의 욕구를 해소할 수 있는 부분이 제한적일 수밖에 없다는 것에 대한 인식과 그 대안으로서 모색된 결과이다
호텔의 사전적 개념으로는 ?대중에게 숙박, 식사, 오락과 다양한 인적 서비스를 제공하는 건물이나 공공장소”로 정의되고 있다. ‘Random House’사전에서는 호텔을 ?여행자에게 숙박을 제공하거나 식당, 회의실 등을 갖추어 일반대중에게 이용하게 하는 상업적 시설”이라고 정의하고 있다. 또한 ?관광사전?에서는 ?여행객이나 체재객들에게 빌려 줄 목적으로 숙박시설을 제공하는 장소”라고 정의하고 있다
