![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0001.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0002.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0003.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0004.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0005.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0006.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0007.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0008.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0009.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0010.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0011.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0012.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0013.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0014.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0015.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0016.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0017.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0018.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0019.gif)
![[관광사업경영론] `스파게티와 에스프레소` 창업사업계획서-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/74/73640-0020.gif)
분야
hwpⅠ. 서론
1.사업배경
Ⅱ. 관련법규 검토
Ⅲ. 영업계획
1. 기본컨셉
2. 운영체크
3. 메뉴계획
Ⅳ. 인력운영계획
1. 인원계획
2. 채용 계획
3. 교육 계획
Ⅴ. 공간계획
1. 입지컨셉
2. 세부계획
Ⅵ. 인허가 사항체크
Ⅶ. 사업성 분석
1. 일/월/연 매출액
2. 시설별 투자규모
3. 추정손익과 현금흐름
Ⅷ. 사업추진계획
1. SWOT 분석 & 4P전략
2. 홍보방법
3. 마케팅 전략
설문지 조사
결론
'spaghetti & espresso'사업은 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 사업이다. in & out 방식으로 매장 안에서는 스파게티를 판매하고 take out의 형식으로 커피를 판매하게 되므로 많은 수익을 창출할 수 있는 사업이다.
위치는 대학가 주변으로 신세대 문화의 거리인 '로데오'거리에로 선정하여 많은 학생들은 물론 많은 유동인구들로 인한 잠재 고객 유치 효과까지 높일 수가 있다.
스파게티는 맵고 짠 음식을 즐겨먹는 한국 사람의 입맛에 가장 잘 맞는 외래음식으로, 쫄깃하고 부드러운 면발과 향긋한 소스 맛으로 신세대들에게는 인기절정인 음식으로 대학가 주변엔 안성맞춤인 음식점이다.
스파게티는 보통 샐러드, 마늘 빵에 음료까지 곁들여 코스로 나와 쉽게 먹기에는 부담스러웠을 것이다. 그러나 우리가 사업할 '스파게티 & 에스프레소' 에서는 3500원이라는 저렴한 가격으로 시작되기 때문에 가격 면에서 걱정할 필요가 없다. 세트메뉴로 알차게 저렴하게 먹을 수 있고 샐러드, 마늘 빵은 선택사항으로 더욱 더 부담 없이 스파게티를 저렴하게 즐길 수 있다.
