[미생물] 생장곡선(증식곡선)

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소개글
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목차
1. 실험 목적
2. 실험 원리
생물반응기(bioreactor)
* 발효기(fermenter)
* Jar fermenter
생물반응기 형태에 대한 개관
교반식 반응기(stitted tank reactor)
미생물 생장곡선
*생장의 수리적 성격과 표현
*증식곡선 (Growth curve)
1) 유도기 (잠복기, Lag phase)
2) 대수증식기 (Logarithmic growth phase)
3) 정지기(Stationary phase)
4) 쇠퇴기(Declining phase, phase of decline)
* 생장곡선 작성법
* 생장의 측정
세포량의측정
① 건조균체량(dried cell mass)의 측정
② 균체질소의 측정
③ 비탁법에 의한 생장도 측정법
세균수 측정법
① 전균수 측정법
② 생균수 측정법
* 세균의 증식조건
1) 습도
2) 온도
3) 수소이온농도 (pH)
4) 산소
5) 이산화탄소
6) 삼투압
3. 시약 및 기자재
* 생물 반응기 조작 및 멸균
* 미생물 생장 곡선
4. 실험방법
(1) 준비 및 멸균
(2) 배양조건의 설정
(3) 각종 제어 장치의 접속
(4) Inoculation 하는 방법
(5) Sampling 하는 방법
미생물 생장 곡선
(1) Serial Dilution
(2) Spectrophotometry
5. 실험 참고 사항(생물 반응기 조작 및 멸균)
(1) Fermenter 조립 시 주의사항
(2)Autoclave후 fermenter 설치 시 주의사항
본문내용
생물반응기(bioreactor)

생물체에 대한 지식이 축적되어 감에 따라 이들 생물체를 인류에 유용한 방법으로 전환 조작시키려는 노력도 급증하고 있다. 한 생물체의 유전자를 다루기 쉽거나, 빨리 자라는 다른 생물체로 옮겨 발현시키는 유전자 조작기술의 발달은 이제 단순한 유전자 재조합차원을 떠나 분자생물학적인 접근으로 더욱 안정하고, 활성이 강하고, 분리 정제가 용이한 신물질을 창출하는 단계에 도달하였다.
그러나 이런 생물학적 지식의 축적이 눈부신 생물공학 발전의 유일한 원동력은 아니었다. 유전공학적으로 개발된 물질을 다른, 경쟁관계에 있는 화학적 합성이나 추출 등의 생산방법보다 경제적으로 생산할 수 있는 응용공학적인 기술이 순수과학적인 지식의 진보와 보조를 맞추지 못했다면 생물공학의 발전은 불가능하였다. 즉, 생물공학적 산물의 경쟁력은 원료의 경제성, 적합한 생물반응기의 존재, 분리 정제 방법의 효율뿐만 아니라, 전체 공정의 안정 재현성 등이 복합적으로 작용한다.
생물반응기는 특정 물질이나 세포를 생산하기 위해 또는 특정 반응을 수행하기 위해, 생물체를 조절된 환경하에서 키울 수 있도록 만든 용기의 총칭이다. 생물반응기는 발효기라고도 불리나, 엄격
한 발효의 의미는 미생물의 혐기적 배양을 말하므로, 대부분의 배양이 호기성임을 감안하여 생물 반응기라는 용어가 보편적으로 쓰이고 있다.
참고문헌
(1) , 허명행외 5명, 정문각
(2) , 김종협외 2명, 대광문화사
(3) , Roger Y. Stamer외 2명, 아카데미 서적
(4) , Madigan, Martinko, Parker, Prentice Hall(9th)
(5) 생물 공정 공학, 구윤모외 3 , 교보문고 (1993)
(6) 생물 공학 실험 교재
(7) http://bada.ocean.pusan.ac.kr/ms/graduate/2001/main004_2.htm
(8) http://www.dreambios.com/sub/4-04.htm
(9) http://www.anseo.dankook.ac.kr/%7Ebk21mb/project.html