[생산관리] 롯데리아의 SCM

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  • 소개글
    [생산관리] 롯데리아의 SCM에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 서론 --------------------------p3
    롯데리아 소개
    -롯데리아란 ? -----------------------------p3
    - 경영 이념 -----------------------------p3
    - 기본 이념 -----------------------------p3
    - 경영 방침 -----------------------------p3

    2. 본론 --------------------------p4
    SCM
    - SCM 구조 --------------------------------p4
    - 재고 -----------------------------p4
    - 운송 -----------------------------p5
    - 설비 -----------------------------p7
    - 정보 -----------------------------p10

    4. 결론 --------------------------p14
    본문내용
    ② 온라인 시스템의 구축

    온라인 시스템을 간략히 설명하면 본사와 점포, 지점 및 협력업체의 경영시스템을 웹 시스템에 기반을 둔 인터넷을 통해서 모든 데이터를 한눈에 파악할 수 있도록 하여 경영 효율을 높이고 편의성을 강화한 시스템이다.
    이러한 온라인 시스템은 점포수증가로 인한 과중한 업무부하를 인터넷을 활용하여 업무의 효율성을 극대화 하고자 도입되었으며 이로 인해 점포와 본사․지점은 온라인 시스템을 구축하여 자동보충 시스템구축․일마감체제구축등 점포업무의 자동화를 구현시켰다.
    Ekw의 도입으로 점포와 본사․지점간 양방향 통신이 구현되어 의사소통이 원활화게 되었음은 물론이고, Ezium을 통한 고객 만족도 조사, 신제품 출시에 대한 반응 조사등 대고객채널의 다양화를 통해 적극적인 마케팅을 실시하게 되었으며, 또한 홈페이지를 통한 고객클레임에 즉시 대응하여 대고객서비스 수준을 한 단계 높이는 계기가 되었다.
    따라서 이러한 온라인 시스템구축의 궁극적인 목적은 서두에서도 간략하게 소개하였지만 이러한 다양한 효과를 통한 고객만족 극대화 및 사용편리, 실시간 데이터처리로 인한 개점/마감업무 불편제거, 실시간 DATA확정, 효율적 매장관리 및 자재관리, 정확한 자재소요량 분석 예측, 통합 커뮤니케이션 채널(Ezium)의 효율적인 통합 구축등을 통한 부가가치창출을 꾀하는데 있으며 나아가서는 물류의 SCM, 구매의 WWRE 시스템을 구축하여 경영 합리화를 추진 하는데 그 목적이 있다고하겠다.
    참고문헌
    ꋯ롯데리아 20년사, 2001년, 롯데리아홍보부
    ꋯsupply chain management (교재)
    ꋯ롯데리아 홈페이지(http://www.lotteria.co.kr
    )
    ꋯ롯데리아 사보 2002년 11/12월호(정보 시스템)
    ꋯ김태현, 21세기를 대비한 supply chain management - 개념과 사례, 박영사
    ꋯ롯데리아 대명점, 성서점 협조
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