분야
pptContents
1. 사업아이템소개
2. 사업동기 및 사업목적
3. 운영계획
4. 조직도
5. 부지선정 및 경쟁사분석
6. SWOT 분석
7. STP 분석
8. 4P 전략
9. ERRC분석
10. 재무분석
11. 마케팅 전략
12. 향후 계획
1. 사업아이템 소개
업 사이클링 카페
업 사이클링(up-cycling) : 기존에 버려지는 제품을 단순히 재활용하는 차원을 넘어서 디자인을 가미하는 등, 새로운 가치를 창출하여 새로운 제품으로 재 탄생시키는 것이다. 생활 속에서 버려지거나 쓸모 없어진 것을 수선해 재사용하는 리 사이클링(Recycling)의 상위 개념으로, 기존에 버려지던 제품을 단순히 재활용하는 차원에서 더 나아가 새로운 가치를 더해 전혀 다른 제품으로 다시 생산하는 것을 말한다.
2. 사업동기
1. 사람들은 요즘 많은 카페들 중에 눈에 띄고 경쟁력이 있는 카페가 없어서 경쟁력 있고 눈에 띄는 카페를 원한다.
2. 사람들이 카페에서 수다를 떨고 커피를 마시는데 어느 정도 놀다가 지루할 때 카페 내에서 할 수 있는 활동은 없을까?
3. 요즘 노 키즈존이 사업 아이템으로 번지면서 윤리적인 문제가 따르고 있는데 엄마와 아이가 재미있게 즐길 수 있는 카페는 없을까?
4. 우리지역(울산)에서 찾기 드문 사업 아이템이다.
2. 사업목적
1. 체험공간과 카페의 융합
2. 울산 최초의 업 사이클링 카페 및 인테리어
3. 체험 비와 커피를 판매한 돈으로 사업 운영
4. 못쓰는 컵을 직접 들고 와서 화분을 직접 만들거나 만들어주는 Give and Take 방식
3. 운영계획
환경을 생각해 업 사이클링 가구나 할 수 있는 건 셀프 인테리어로 인테리어 가격을 낮추고, 카페 이용 시 안 쓰는 컵,옷 이나 못 쓰는 컵,옷 을 가져오면 500원 할인 또는 사이즈 업을 해드리고 1회용 컵은 100원 할인해주는 혜택!!!
*(인당 최대 2개)
커피를 마시는 것뿐만 아니라 커피 이용 시 체험 비 1000원을 지불하면 카페에 전시되어 있는 컵을 고르고, 제공해드리는 재료로 직접 꾸미고 가져갈 수 있고, 화분처럼 사용시 바닥 부분의 물 빠짐 구멍을 뚫어드리고 다 유기를 심어드리는 시스템입니다.
Before
After
