![[식품학] 우주음식(Space Food)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0001.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0002.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0003.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0004.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0005.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0006.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0007.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0008.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0009.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0010.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0011.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0012.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0013.gif)
![[식품학] 우주음식(Space Food)-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/96/95943-0014.gif)
분야
hwp◈ 주제 선정 동기
II. 본론
◈ 우주 음식 이란?
◈ 우주 환경에서의 영양 연구에 관한 역사 및 필요성
◈ 우주 음식의 역사와 모습
◈ 우주 비행에 따른 생리적인 변화
◈ 우주에서의 영양소 필요량
◈ 우주 공간 안에서의 식사
◈ 우주 음식에 대한 궁금증
◈ 우주공간에서 요구되는 구체적인 영양소 요구량의 결정
III. 결론
◈ 우주 음식을 개발하는 세계 여러 나라들
◈ 우주 음식의 앞으로의 발전 방향
◈ 참고문헌
어린 시절 누구나 한번쯤은 밤하늘의 별을 보며 우주에 대한 궁금증을 갖고 과학자가 되겠다는 꿈을 갖는다. 그만큼 우주는 무한한 비밀들이 숨겨져 있던 곳 이었다. 오랜 시간 동안베일에 싸여있던 우주는 과학 기술이 발달하면서 하나 둘씩 그 비밀이 풀리고 있다. 우주는 우주 왕복선이 개발되고 각 행성들을 탐사 할 수 있게 됨으로써 본격적으로 연구되기 시작했다. 그렇다면 우주를 탐사하기 위해 갖추어야 할 것은 무엇이 있을까? 제일 먼저 여러 가지 과학 기술이 필요하다. 하지만 가장 중요한 것은 인적 기술일 것이다. 여기서 인적 기술은 우주 왕복선의 승무원들에게 가장 큰 비중을 둔다. 그들은 과학 기술로는 해결하기 힘든 일들을 해낼 것이기 때문이다. 이렇게 가장 큰 역할을 하는 만큼 식품 영양학을 전공하는 우리들은 이번 과제를 통해 그들이 섭취하는 우주 음식에 대해 알아보고 앞으로의 발전에 대해 고찰해 본다.
II. 본론
◈ 우주음식 우주공간을 비행하는 비행사나 승무원이 먹는 특수식품.
이란?
우주 음식이란? 간단히 말하자면, 우주선 안에서 먹는 음식물들을 말한다. 우주 식량의 구성 분은 보통 17% - 단백질, 32% - 지방, 51% - 탄수화물로 구성되어 있다. 우주공간에서는 행동이 자유롭지 못하기 때문에 체력 소모가 지상보다 더 크다. 또 무중력 상태에서 오랫동안 생활하면 뼈에서 칼슘이, 근육에서 질소가 빠져나간다. 따라서 우주인들에게 균형 있고 영양가 있는 식단이야말로 필수적이다. 그래서 우주 음식은 우리가 지구에서 먹는 식품보다 고려해야 할 점들이 더 많다.
신고 특수 영양학, 김천호 저, 수학사, 92
특수 영양학, 김정숙, 김현 외 공저, 광문각, 96
출처 : 마이니치 신문 : 2002년 06월 11일
첨단기술 100가지(한국공업표준협회선정)
http://www.jeil.hs.kr/sub06/sanhak03_02.html
04.04.07 [러시아] 우주인들의 메뉴 월드넷 :: 월드뉴스 :: 유럽뉴스
http://worldnet.kbs.co.kr/bbs/ezboard.cgi?db=w_europe_news&a
서울경제 어린이 경제신문 02.10.12
http://www.econoi.co.kr/chol/sci/1014_08.asp?board_idx=277&m
청주교대 컴퓨터 교육과 자료집
http://comsec.chongju-e.ac.kr/%7Einara/%C0%DA%BF%AC/%BF%EC%C1%D6%BF%A9%C7%E0/%BF%EC%C1%D6%BA%B92.htm
NASA 에서 판매하는 우주비행사 우주식 사진
http://spaceschool.co.kr/spaceshop/product/food/food001.html
http://spaceschool.co.kr/spaceshop/product/food/food002.html
http://spaceschool.co.kr/spaceshop/product/food/food003.html
http://spaceschool.co.kr/spaceshop/product/food/food004.html
