1. 실험 목적
화장수는 일반적으로 정제수, 에탄올, 보습제를 기본으로 하고 있으며, 과립층에 충분한 수분과 보습하여 주며, 세정 후 피부를 약산성 (pH5.0~3.5)으로 유지해 주는 것이 목적입니다.
2. 이론
1) 화장수란? [출처①]
화장수란 모공이 열리거나 이완된 피부를 정상적인 상태로 수축하기
반응하여 부풀어 오르는 현상이다. 호화가 일어나면 전분의 점성이 증가하고, 끈적끈적한 식감이 나타난다. 전분은 식물의 주요 에너지 저장 형태로, 아주 작은 입자로 구성되어 있다. 그러나 요리 과정에서 물과 열을 가하면 전분 입자들이 팽창하고 분자 간에 상호 작용하여 큰 분자 구조인 겔로 변환
1) 실험 제목 : 용액의 조제 방법
2) 실험 내용
1. 용액 : 혼합물 중 한 가지 물질이 다른 물질에 녹는 현상을 용해라고 하고 이렇게 녹아서 만들어진 것이 용액이다. 용액은 두 가지 이상 물질의 균일 혼합물로서 이온이나 작은 분자의 크기인 0.1~2nm 지름의 입자로 되어있다. 용액은 색깔을 띠는 경우
고체이며 쓴맛을 낸다.
식물 내의 카페인은 해충을 막아 주는 역할을 한다. 사람의 경우 카페인은 중추 신경계에 자극제로 작용하여 각성 효과를 낸다.
실험도구 : 홍차 티백 2개, 50mlm 눈금실린더, 100ml 비커 2개, 뷰흐너 깔때기, 250ml 감압플라스크, 아스피레이터, 온도계, 가열교반기, 100ml 분별깔때
고체배지를 만들 수 있다. 영양배지로도 사용하는데, 예를 들면 영양배지에 멸균된 혈액을 첨가하면 영양조건이 까다로운 세균의 배양배지로 사용할 수 있다. 이 장에서는 식품미생물학3공통1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오 (10문제, 각 3점).
1) 미생물 생육에서 수분은 단
(2) Column Chromatography
Column chromatography에서는 stationary phase와 solid adsorbent가 vertical glass column에 위치하고 mobile phase인 solvent는 column의 위에서 가하여 아래로 흘러내리게 한다. 이 때, gravity를 이용하는 것과 external pressure를 가해주는 두 가지 경우가 있는데 압력을 가해주는 방식이 좀 더 빠르게 column을 흘러
analysis)은 시료에 존재하는 물질의 화학적 정체를 밝히는 것이다. 정량분석(quantitative analysis) 은 분석 대상 원소, 즉 분석물(analyte)의 상대적 양을 숫자로 나타내는 것이다. 이때 분석물(analyte)은 시료에 존재하는 측정해야 할 성분이다.
정량 분석의 최종 결과는 두 종류의 측정 실험으로부터 계산된다.
diameter)을 가지는 흡착제에서 발견된다. 낮은 압력에서는 주로 고체표면에 흡착되어 변곡점인 부분에서 표면이 모두 덮히기 때문에 이 부분을 단분자층 흡착량으로 보고 표면적을 구하기도 한다. 이 곡선의 기울기는 기체분자와 고체표면사이, 기체분자와 기체분자 사이의 상호작용에 의해 달라진다.