Saccharomyces sp. (발효균)
- cereviseae
- ellipsoides
- carlsbergensis
발효작용을 일으키는 미생물로 인간생활에 유용하게 이용되고 있다. 가장 오래전부터 인간이 사용한 것은 알코올 발효에 관한 균류로 맥주 양조시 사용하는 맥주효모균(Saccharomyces cerevisiae)이나 포도주에 사용하는 포도주효모균(S. ellipsoides)
세계 대두 발효 식품
Ⅰ.서론
1. 식품으로서의 대두
대두발효식품 콩과 식물은 중요한 단백질원이다. 그중에서 특히 대두는 질 좋은 단백질이 아주 많이 들어 있는 식품으로 알려져 있다. 하지만 불행하게도 대두에 풍부하게 들어 있는 단백질은 체내에 쉽게 흠수되지 않는다. 이런 통과 식물의 단백
Ⅰ.서론
-연구의 필요성 및 목적
뇌경색(Crebral infarction)은 본 학생이 내과 실습을 하면서 가장 많이 본 케이스이다. 또한
최근 우리나라의 뇌혈관 질환 발생률은 중년 후반기부터 나이가 들어감에 따라 점차 증가하여 1년에 인구 10만 명당 약 75명이 뇌졸중으로 사망하며 50대 이후 사망원인의 1위를 차
② 기침
▷ 목적
-자연적인 기침의 효과를 증진하고 신체적인 제한을 보상하기 위해 실시하는 방법으로 분비물 제거, 무기폐, 수술 후 폐 합병증 예방, 낭종성 섬유증의 기관지 청결, 기관지 확장증, 만성 기관지염과 진단검사를 위한 검체물을 획득하기 위해 사용한다.
▷ 시행방법
1. 대상자에게 목
Ⅰ. 과일(과실, 과채류)의 효능(배)
1. 배의 영양
배는 수분함량이 85 ~ 88% 이며 열량은 51칼로리 정도이다. 주성분은 탄수화물이며 당분 10 ~ 15%로 품종과 재배면적에 따라 다르며, 단백질 0.3%, 지방 0.2%,섬유소 0.5%가 함유되어 있다. 배는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘의 함량이 75% 차지하고 있는 강알카
많은 골절이 후부 발목 염좌(捻挫)의 징후와 흡사한 경우도 있다. 만일 진단이 안나올 경우 여러 골절은 만성통증 또는 비 결합을 유발하게 된다. 골절부분이 발꿈치 뼈의 전부(앞쪽), 목말뼈의 후부, 입방골의 후부, 중족골(中足骨)의 5번째 기저부에서 나타나기도 한다. 상처를 입은 뼈의 부분적 통증이
ASD (Atrial septal defect) 심방중격결손
1. 정의
두 심방 사이의 비정상적인 개구로서, 압력이 높은 좌심방의 혈액이 압력이 낮은 우심방으로 흐른다.
비청생증형 선천성 심장질환.
- 일차공 결손 : 심방중격의 하부에 생긴 개구
(승모판 결손 동반)
- 이차공 결손 : 심방중격 중심부에 생긴 개구
- 정맥동
◆ Acute MI(myocardial infarction)
1) 해부, 생리 및 병리
급성 심근경색증은 관상동맥의 폐색으로 심근으로의 혈류가 갑자기 차단되어 심근에 괴사를 일으키는 질환으로써 죽상경화증의 가장 심각한 합병증의 하나이다. 흔히 이를 심장발작이라 한다.
협심증과의 차이는 협심증은 관상동맥의 협착으로 일
간호진단을 내려봅시다.
산소 공급량과 요구량의 불균형과 관련된 통증
흉통, 위협적인 환경과 관련된 불안
일상생활 활동을 위한 불충분한 산소 및 침상안정과 관련된 활동의 지속적 장애
관상동맥 재협착, 경색의 확장과 관련된 조직관류의 변화
수면과 안정 양상의 변화, 지지체계 부족과 통제