2) Actual product
▪ Features
농도 높은 크림 및 공기 함유율이 적은 아이스크림과 초콜릿 덩어리 혹은 체리, 호두, 망고 등의 조합을 통하여 차별화된 맛을 제공한다.
▪ Design
포장 후 가져갈 수 있는 와플콘이나 편리하게 먹을 수 있는 디쉬형 와플 등을 통해 아이스크림의 맛을 즐기는데 편리함
983년 미국의 전문 아이스크림 브랜드인 [코니아일랜드]가 해외 업체로는 최초로 국내 아이스크림 시장에 뛰어든 것을 시작으로 85년 [하겐다즈]와 [베스킨라빈스]가 그 뒤를 잇고, 연이어 94년엔 호주의 아이스크림 전문업체인 [커니셔]와 [쓰리프티]가, 그리고 95년엔 '돌로미티'가 이미 전문화의 일로에
1. 산업 현황 및 기업 선정이유(Natuur & Haagen-Dazs)
“미국에 하겐다즈가 있다면, 한국엔 나뚜루가 있다.”
과제를 위한 기업 선택에 있어서 널리 알려진 기업도 중요하지만, 무엇보다도 친숙한 기업을 찾고자 노력했다. 누군가는 어떻게 한겨울에 아이스크림을 떠올리게 되었냐고 물을 수도 있겠지만,
한여름이 다가오고 있다. 이에 아이스크림의 판매량도 급속히 늘어나고 있다. 기온의 상승과 아이스크림 판매량의 증가 간의 관계는 그리 새로울 것이 없다. 그런데 최근 아이스크림 시장을 살펴 보면 적지 않은 지각 변동이 있었음을 알 수 있다. 도심지마다 베스킨라빈스나 하겐다즈, 나뚜루 등의 아
1.아이스크림 상식
< 유래>
고대 중국인들이 기원전 3000년경 부터 눈 또는 얼음에 꿀과 과일즙을 섞어 먹었다는 이야기.
<서양>
기원전 4세기 경 알렉산더 대왕이 눈에 꿀과 과일, 그리고 우유를 섞어 먹었다는 것.
나뚜루의 특징
1998년 4월 영업 개시
친절과 봉사의 서비스(Service)
달콤하고
I. 아이스크림 & 샐러드와 과일
최근에 들어서 고급 아이스크림 시장이 확대되고, 성인병등 건강을 중요시하는 식생활 문화가 매우 급속도로 확산되고 있습니다. 또한 미용에 대한 관심이 집중되는 상황을 분석해 보면 음식에 관한 사업기회가 무척 높다고 생각합니다.
특히, 이러한 관심은 20대 여
서론
미시적 경제 분석 도구를 이용하여 신문에 난 경제 관련기사를 분석하라는 주제를 봤을 때 상당히 막막했다. 하지만 어느 날 내가 좋아하는 베스킨라빈스의 아이스크림 시장에 관한 기사를 읽고는 그 아이스크림 시장이 과연 내가 알고 있는 여러 시장의 종류 중에 어떤 시장에 속할까 하는 궁금
시원함과 달콤함을 함께 즐길 수 있다 !
- 중국인들은 3000년 전에 눈과 과일즙을 섞어
아이스크림을 만듦
- BC 4세기경 알렉산더 대왕은 꿀, 과일즙, 우유로
만든 아이스크림을 즐김
아이스크림만의 고유한 식감
주식에서는 얻을 수 없는 새롭고 색다른 맛
생활 수준의 향상으로 맛을 통
외식산업계에서
주도적인 위치에 있는 CJ가
유독 아이스크림 사업에서는
부진한 이유가 무엇일까?
1주차 : 개별 자료 수집 – CJ 성공사례
2주차 : 콜드스톤의 마케팅 현황
3주차 : 경쟁사의 마케팅 전략
4주차 : 소비자 분석 – 인터뷰 및 설문조사
5주차 : 콜드스톤의 마케팅의 문제점 분
아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루)
1. 제품(product)
롯데제과가 다년간의 아이스크림 생산의 노하우를 바탕으로 하여 장래에 시장성이 클 것이라고 판단되는 프리미엄 아이스크림 시장에 진출하였다. 나뚜루는 천연재료와 철저한 유통관리를 통한 제품의 품질우위를 통해 시장에 진입하고 있다.