아이스크림을 소비하는 계층인 10~30대의 인구분포가 많다는 것을 나타내고 있다.
2. 사회문화적 변화
- Well-Being 문화와 퓨전문화가 나타나고 있으며 사회적으로 인터넷과 모바일 등의 상용화로 인하여 언제 어디서든지 정보를 빠르고 쉽게 찾을 수 있게 되었다. 따라서 소비자들은 그들의 욕구와 건
아이스크림은 일반 아이스크림에 비하여 공기함유율이 적어 풍부한 맛을 내고 입안에서 부드럽게 녹는 특징을 가지고 있다.
본래의 의미는 이러했으나 최근 생과일 아이스크림, 요거트 아이스크림, 유기농 아이스크림, 젤라또아이스크림의 등의 등장으로 인하여 기존의 의미와 구분이 모호하여 이
전문점의 대체재로는 우선 ₁커피를 제외한 음료를 들 수 있다. 그 종류로는 스무디, 홍차 녹
차 등을 포함한 차 음료, 주스, 기능성 음료 등이 있다. 또한 소비자가 커피전문점을 찾는 또 다른 이유 중 하나는 무
언가를 할 공간이 필요하기 때문이다. 그렇기 때문에 ₂공간을 활용한 대체재 또한 염두
전문점과 확실히 차별화한 모델로 세계를 주도하기 위해 다양한 마케팅방안을 마련하기위해 힘쓰고 있다.
국내 프랜차이즈 산업이 양적으로는 물론 질적으로도 비약적인 성장을 한 데다, 우리나라 소비자들의 제품을 고르는 눈이 높기 때문에 한국시장에서 통한 것이 곧, 세계시장에서도 성공 할 것
아이스크림 프렌차이즈 브랜드 인지도’ 조사결과 역시 베스킨 라빈스의 독주가 눈에 뛰었다. 특히 최근 아이스크림전문점 이용객 중 97%가 베스킨 라빈스를 이용하는 결과를 보여주고 있다. 한편 대학생과 직장인 고등학생이 이 제품의 주 고객을 형성하고 있다는 것과 매장에서 아이스크림을 먹을