크기 때문에 한국 경제에서 쌀은 매우 중요하며, 쌀 가격의 상승은 국가의 물가 상승을 의미하는 것과 다름이 없어 국민의 생계를 위협하는 요인이 될 수도 있다. 따라서 본론에서는 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하고 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사해 보겠다.
I. 서론
“밥이 보약”이라는 문구를 들어보지 않은 한국 사람은 거의 없을 것이다. 그만큼 쌀은 한국인의 식단에서 매우 중요한 역할을 하고 있다. 쌀은 밥, 과자, 음료 등의 형태로 한국뿐만 아니라 세계적으로 소비되고 있는데 나라마다 쌀의 모양과 맛이 다르다.
요즈음 국내에서는 쌀보다 인
1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점)
2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)
Ⅰ. 서 론
벼는 오랫동안 우리나라를 포함해 아시아에서는 주요 식량 자원으로 재배되는 작물로, 매년 옥수수와 밀 다음으로 많은 생산량을 보이는 곡물이다. 최근에는 식
176;~북위 50176; 정도에 이르는 아주 광범위한 지역에서 재배가 된다. 벼 재배의 90% 정도가 아시아 지역에서 생산되고 대부분 이 지역에서 소비된다. 우리나라의 기후에는 벼농사가 적합하며, 우리민족은 예로부터 쌀을 주식으로 이용해 왔다. 쌀은 영양이 풍부하고 기능성이 뛰어나 우리의 쌀밥 중심
1.5도를 기록하고 있어, 이상 기후 발생 빈도가 더 높아질 것으로 예측하고 있다. 즉, 이상 기후로 인한 사회경제적 손실이 현재보다도 더 증가할 것이라는 전망이다.
기후변화로 인하여 장려품종 벼에서 나타날 생육상의 변화가 많아질 것이다. 기온이 상승하면 열대성 기후와 유사하게 되어 작물재배
Ⅰ. 서 론
우리나라 최초 독자 농업기술서는 『농사직설(農事直說)』이다. 1428년 세종이 각지의 농법을 종합해 올린 책자를 기반으로 편찬하였다. 조선 초기의 벼 재배법으로 세가지 경종법을 제시하고 있다. 경종법이란 농사의 시작부터 파종과 파종 직후의 작업까지 포함하는 것이다. “도종에는
Ⅰ. 서론
식품의 기능성 성분이라 함은 첫째, 건강을 호전시키는 생리효과를 가지는 식품 및 그 성분을 가지고 제조 및 가공한 식품, 둘째, 식품의 세가지 기능인 영양기능, 감각기능, 생체조절기능이 효율적으로 나타나도록 설계되어 가공된 식품을 말한다. 기능성 쌀이란 쌀의 본래 영양소 이외에
Ⅰ. 서론
현재 국내 쌀 산업은 시장개방과 소비량 감소 등의 영향으로 큰 어려움에 직면해 있으며, 수입쌀뿐만 아니라 지방자치단체 및 쌀 가공업체, 유통업체 등 상호간의 치열한 판촉 경쟁으로 혼란을 겪고 있는 실정이어서 정부나 지방자치단체에서는 쌀 산업의 경쟁력 제고대책으로 영농규모화
13.28°C로 약 1.5°C가 증가한 것으로 나타났다(KMA, 2020). 이러한 수치는 온난화의 속도가 급속하고, 빠르게 진행되고 있음을 보여주고 있다. 이에 따라 아열대 기후로 바뀌고 있는 시점에 이러한 기후에 잘 적응하는 쌀 품종 개발에 전력을 다해야 할 것이다.
이 장에서는 식용작물학1 3공통형 1. 점진적인
1헥타르(ha)당 24.1명을 먹여 살릴 수 있다. 그 이유는 단위시간과 면적당 총 에너지 생산량이 가장 많기 때문이다. 또한 고구마는 재배가 쉬우며 척박한 땅에서도 잘 자라는 특성을 지닌다. 한국인에게 고구마는 매우 익숙한 작물이다. 일반적으로 고구마는 식용으로만 사용된다고 생각하기 쉬우나 실제