파리바게뜨 4P중 Product
# 신선함
- BAKE-OFF 시스템(본사에서 배송된 생지를 점포에서 직접 구워냄) : 고객들께는 갓 구운 신선한 빵을,
가맹점주에게는 높은 마진을 확보
- 1일 2회 배송체제 : 하루 1번 배송하는 타사와는 달리 생산제품은 아침, 냉동 제품은 오후 배송으로 더욱
신선한 빵을 공급
2005년 중국 명성 베이커리선정
파리바게뜨 중국 1호점인 구베이점이 중국 베이커리협회에서 선정한
2005년 중국베이커리 최고급 유명 제과점 점포로 선정되어 2006년 2월
18일 북경에 있는 인민 대회당에서 명성점포 증서와 상장을 수상하였다.
이번 수상은 파리바게뜨가 외국 브랜드로서 중국에
1. 기업에 대한 개괄적인 분석 및 value position
파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드다. 1986년 샤니의 외식사업부로 출발한 파리바게뜨는 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리바게
파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드다. 1986년 샤니의 외식사업부로 출발한 파리바게뜨는 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리바게뜨는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업
㈜파리크라상의 파리바케뜨는 베이커리 전문 브랜드이다. 1986년 샤니의 외식사업부로 출발한 파리크라상은 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리크라상의 대표 브랜드 파리바게트는 1988년 광화문점 오픈을 시작으로 현재 전국에 3,
수유가 상권이 발달한 지역은 아닌데, 왜 하필 수유동에 프랜차이즈를 내셨는지?
- 본인 주거지에서 가까움.
- 비상권이기에 경쟁 업소 걱정
- 주택가에 밀접하여 매출이 꾸준함.
3.이 곳의 파리바게트 프랜차이즈를 시작하시면서 자금은 어느 정도 필요 하셨나요?
- 일반형으로 시작했을 땐 2억
시장이라고 할 수 있다. 이 매력적인 시장은 이미 해외 기업들의 치열한 각축장이 되어 있으며, 식문화가 가장 발달한 곳 임에도 불구하고 한국기업인 파리바게트가 진출하여 중국시장에서 사랑받고 있다는 점에 착안하여 파리바게트의 중국진출 전략과 성공요인, 시사점 등을 분석해보고자 한다.
2. 신제품 개발 - 파리바게뜨 런치메뉴
1) 운영 전략 : 학교 내에서 아침 10시~오후 5시까지 운영
비수기인 방학에는 탄력적으로 운영
2,000원, 2,500원, 3,000원의 다양한 가격대
이동식 매장
2) 런치 메뉴의 구성
- 빵 (700~800원) 두 개 or 베이글 or 샌드위치 + 우유 or
파리바게트'라는 이미지 포지셔닝에 착수
- 고객의 감성에 호소하는 사운드 마케팅을 실시 → 후레쉬 벨(Fresh bell)
제품 (product)
- 매장에서 직접 구워내는 BAKE-OFF 시스템
- 타 F/C 업체와는 달리 본사 생산 제품은 아침에, 냉동생지는 오후에 배송하는 1일 2회 배송 체계를 갖추고 있음
- 제품
Ⅰ. 서론
1. 기업 소개
㈜파리크라상(대표: 조상호)는 파리바게트, 파리크라상 등의 브랜드를 가진 우리나라 대표 제과/제빵 프랜차이즈 업체이다. 1987년 창립 이래로 평균 40% 이상의 매출 신장률을 기록하고 있다. 2004년 4년 연속 한국능률컨설팅 협회의 한국산업의 브랜드 파워 1위 인증을 받았다.