파리바게뜨는 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리바게뜨는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다. 그러나 치밀한 마케팅전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 국내 프랜차이즈 업계 최초
파리바게뜨는 반포점 오픈과 함께 본격적으로 베이커리 업계에 진출하여 1992년 프랜차이즈 사업에 본격 착수하였다. 파리바게뜨는 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다. 그러나 치밀한 마케팅전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 국내 프랜차이즈 업계 최초
마케팅을 도입하여 '80년대부터 본격적인 프랜차이즈 제과점 시대를 연 대표적 예이다.
2) 1980년~1990년
1980년대말에 이르자, 자영제과점에서 출발한 프랜차이즈 업체와 달리, 신라명과, 크라운베이커리, 파리크라상 등이 기존 모기업의 베이커리 사업확장에 따라 설립되었다. 신라명과는 신라호텔에서
파리바게트는 기존의 직접적인 광고 효과를 통한 마케팅에서 벗어나 이벤트 행사를 통해 소비자에게 간접적으로 기업 이미지를 형성하는 마케팅을 통해 소비자에게 친숙한 브랜드로 다가가는데 노력했다. 고객들이 케이크를 단순히 생일이나 축하 할 때 접할 수 있는 단순한 케이크가 아닌 그 이상의