2020학년도 2학기
기말시험(온라인평가)
식품위생학
1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.
1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오.
2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해
Reading
Genetically modified crops are plants (that have been changed
in some way/ using advanced biological techniques.)/ These
crops are altered / by adding genes from other organisms into
their DNA,/ making them ①easier to grow and ②healthier to eat.
This might include splicing genes/ from bacteria, animals,
or other plants/ with those of a particular crop/ to enhance desire
Have you ever heard about 'GMO'? Of course, you just heard it, but you won't know well. Therefore, I will explain about GMO in this article.
First of all, this is the acronym "Genetically Modified Organism", meaning ‘Genetically Modified Organisms’ or ‘GM genetically modified’.
It chooses a useful gene among the genes of living organisms and has useful properties by inserting it into a
Have you heard about genetically modified organisms? They are plants or animals created through the genetic engineering techniques. To make a new product using genetic engineering, there are steps that genetic engineers follow. First, they unzip the DNA molecule to make a copy of itself done by the DNA polymerase. Second, the restriction enzymes cut the DNA into fragments and insert it into the o
to severe asthma to have influenza vaccine every year
Identify and reduce exposure to risk factors
Avoidance that improve the control of asthma:
Tobacco smoke
Drugs, food and addictives
Occupational sensitizers
Reasonable avoidance measures can be recommended but have not been shown to have clinical benefit:
House dust mites, animals with fur, cockroaches, outdoor pollens and mild, indoor mold
GMO (Genetically Modified Organism) : 유전자 변형 농산물로서 일반적으로 생산량 증대 또는 유통 · 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된, 제초제 저항성, 병·해충 저항성, 저장성 향상, 고영양분 성분 함유 등의 특성을 지닌
Genetically Modified Organism)의 대표기술을 보유한 다국적 바이오 기업인 몬산토는 스스로를 ‘농업 솔루션을 제공하는 농업기업’이라고 소개한다. 유전자 조작 작물 종자의 세계 점유율이 90%으로 GMO 시장의 마이크로소프트라고 불릴 정도로 막강한 시장지배력을 가지고 있다. 또한 자사의 제초제인 라운
Genetically Modified Organisms), 즉 유전자 변형 농산물이란, 특정 농산물의 생산성 향상 또는 유통 가공상의 편의를 위해 유전자를 조작하여 본래의 유전자를 변형시킨 농산물이다. 노바티스(Norcatis), 칼진(Calgene), 몬산토(Monsanto) 등의 기업이 주도하고 있다.
3. GMO의 종류와 용도
GMO식물, GMO동물, GMO미생물
GMO(유전자변형 농산물) [ Genetically Modified Organism ]
생산성 향상과 상품의 강화를 위해 유전자 재조합기술(Biotechnology)을 이용하여 생산된 것으로, 우리나라에서는 GMO라고 많이 부르지만 공식 용어는 LGMO(Living Genetically Modified Organisms)이고 미국 몬산토사가 95년 유전자변형 콩을 상품화하면서 일반에 알
Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 이러한 유전자조작기술이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자변형식품이라고 한다.
본 론
1. 개발배경
세계 인구는 끊임없이 증가하여 UN의 세계인구 예측에 따르