리아는 1979년 새로운 식생활 문화를 창조하기 위한 롯데리아의 역사는 시작되어 생소하게 다가왔던 패스트푸드를 현대화하여 국민 식생활 문화를 선도하는 성장의 기틀을 마련하게 되었다. 당시 소공점을 개설한 이래 고객을 위한 서비스 창출에 최선을 다해온 롯데리아는 한국 외식산업을 주도하며
산업 종사자 직업의식 개선
기술적요인: 주방기기의 현대화 / 과학화, 컴퓨터기기 보급확산, 해외유명브랜드 도입, 첨단산업의 기술도입, 포장기술의 도입
롯데리아와 지금의 패스트푸드 시장
패스트푸드 시장을 들여다보면 1980년대에는 연평균성장률이 약 20% 이상 실현되었으나, 1990년 들어 성
리아의 이미지를 형성할 수 있었다.
3) 기업 정신& 경영이념
★고객과 환경, 미래를 생각하는 기업
- 고객과 환경을 먼저 생각하고 미래를 지향하며, 식생활 개선으로 즐겁고 편안한 삶의 공간을 가꾸며, 서로 돕고 더불어 커 가는 조직문화를 구현하는 기업
★ 새로운 식생활 문화의 창조와 고객
, 이들로 인해 형성된 문화환경은 주변 도시들이 환경개선 효과와 외부로부터 투자 및 인재를 유치하는 데 긍정적인 효과를 발휘하였다. 영국의 세필드, 아일랜드의 템플바, 네덜란드의 틸버그, 독일의 북 라인-베스트팔리아 등이 피폐한 산업도시를 재활성화한 유럽의 대표적인 사례라고 할 수 있다.
산업에 관심을 가지게 되었다. 패스트푸드 산업은 일회용품 사용도 많지만 음식 쓰레기 또한 많기 때문이다. 이 산업에서 우리는 어떻게 일회용품을 줄이기 위해 노력하는지, 음식쓰레기의 절감과 처리는 어떻게 하는지 알아보도록 할 것이다.
기업소개
롯데리아는?
롯데리아는 1979년 대한민국 패