主食과 부식이 명확하게 구분되어 있고, 主食에 따라 반찬을 구성하므로 완벽한 한끼 식사가 된다. 부식은 채소, 육류, 어류 등의 재료와 다양한 맛의 조미료로 조리법을 달리하여 여러 가지 반찬을 마련한다. 국물 飮食인 국이나 찌개를 한가지 하고, 그 밖의 찬은 형편에 따라 다소를 정하여 밥과 같이
중국의 음식문화
:남부 지역을 중심으로
뛰는 중국 따라잡기
Contents
1. 주제 및 주제 선정 이유
3. 광동성(廣東省)
4. 윈난성(雲南省)
5. 후난성(湖南省)
2. 중국의 주식(主食)
주제 및 주제 선정 이유
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고등학교 때 중국 여행을 할 때는 짜여진 스케쥴 때문에 북경의 대표 음식만 먹었었는
主食이다]
농심에 필요한 글로벌 이미지는 ‘신라면은 우리의 主食이다’라는 세계인의 인식이라.......(중략)
[ 농심 = 흰쌀밥 ]
농심은 ‘흰 쌀밥’ 과 같다고 생각하는 3가지 이유가 있습니다. 먼저.......(중략)
[ 농심 ]합격자기소개서/자소서 추가 첨부
농심 면접 기출모음
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부각되지는 않았다. 1970년대 초반 세계적인 1차 상품 부족 속에서 식량위기에 직면한 적이 있다. 식량안보는 세계 전체의 주식(主食)에 대하여 소비확대를 유지하고 가격변동을 흡수할 수 있도록 충분히 공급하는 것을 의미하였다. 당시에는 국제시장에서 공급 부족이나 가격 폭등이 문제가 되었다.
구체적인 특성 *
(1) 주식(主食)과 부식(副食)이 뚜렷하게 구분되어 있다.
(2) 부식의 종류가 다양하고 많다.
(3) 곡물의 가공조리법이 발달하였다.
(4) 자극성이 강한 고출가루, 마늘, 파, 겨자 등의 양념을 즐겨 사용하였다.
(5) 모든 요리를 한 상에 차려 놓고 먹는 관습으로 인해 상차림이 복잡하다.