가공식품과 화학적 보존 식품 등이 등장하게 되었다.
식품가공은 농산물, 축산물, 수산물 등의 가공원료에 물리적, 화학적 또는 생물적 처리를 하여 오래 보존할 수 있게 하거나 더욱 쓸모 있는 식품으로 가공하는 것을 말하며, 근래에 와서 가공장치와 가공기술이 발달함에 따라 그 수가 더 많아지
실정이다.
그러나 ‘녹색 성장’의 진정한 이유와 구체적인 녹색 물류의 의미, 추진 방법, 평가 방법 등에 대해 관련 기업의 관계자는 물론 담당자들까지도 그 이해가 부족한 상황이다. 이 장에서는 녹색물류의 지원과 추진현황 및 정부의 추진방향과 제도적 지원에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
식품 안전성에 대한 관심 증대에 힘입어 친환경 유기 농산물의 생산과 소비가 급증하고 있다. 특히 웰빙을 추구하는 소비자가 늘어나면서 친환경 유기 농산물의 시장 규모는 날이 갈수록 커지고 있다. 즉 소비자 경제가 어려워 내수 시장이 위축되고 있다고 아우성이지만 최근에 그 시장 규모가 매년 40
기술 및 통신 프로토콜, USN 비즈니스 사례 연구
5주차
지구 온난화태양광, 풍력, 지열 등 녹색 에너지 수소연료전지 및 쓰레기 바이오매스
대한민국 녹색기술 사업인증제도
6주차
유비쿼터스 사회의 미래 예측, NBIT융합 & 창조 비즈니스, 유비쿼터스 지능형 교량·녹색사회기반시설
7주차
U-