만큼 이들의 자세는
호텔의 이미지에 큰 구실을 한다.
유니폼 서비스
◎ 컨시어지 (Information)
앞에서 설명한 reservation과 reception은 객실판매가
주업무이지만, 컨시어지는 고객의 문의를 처리하거나
안내 및 고객의 우편물을 관리하는 것이 주된업무이다.
주변 관광안내도 도와준다.
객실관리업무
제 1절. HOUSE KEEPING의 개요
1) HOUSE KEEPING의 개요
호텔의 운영에는 호텔제품의 판매활동과 재생산 판매를 위한 창조적 생산 기능이 호텔수익에 직접영향을 주는 중요한 요인이다. 따라서 하우스키핑은 최적상태의 객실재생산과 건물 및 공용부분을 안전하고 청결하게 관리하기 위해
1. 객실관리 시스템이란?
숙박업소, 즉 호텔등에서 객실의 효율적인 관리, 절전 효과 등을 위해 모든 업무를 자동 전산화 하여 컴퓨터를 모르는 사람도 키보드 대신 마우스 하나로 누구나 쉽고 간단하게 사용할 수 있도록 하여 전원의 자동공급 및 차단으로 절전효과를 기대할 수 있고, 또한 객실관리
[호텔객실관리] 호텔 객실 업무
I. 객실부서
1. 객실부서의 중요성
호텔의 총매출(total revenue)에서 객실부서(rooms division)가 차지하는 비율은 다른 부문이 차지하는 매출뿐 아니라 수익률도 가장 높다. 호텔의 환경에 따라 차이는 있으나 객실부서는 프런트 오피스, 하우스키핑으로 크게 구분하고 휘
제 2절. 객실구성상의 개선방안
1. 시설적 측면
1) 사무기기의 설치
최근 호텔의 객실을 이용하는 고객층의 다양화, 대중화 가 됨에 때라 이들에게 고급화 차별화의 서비스를 제공하기 위해 특별한 시설을 제공하여야 한다. 예를 들어 객실에 비디오 체크아웃시스템, 개인금고 등을 설치하고 업무와 휴