용매의 극성, 여과 기술들에 대해서 익힐 수 있다.
재결정이란 결정을 용융(melting)시켜 결정구조를 완전히 분열시킨 후 다시 새로운 결정을 형성하게 함으로써 불순물(impurity)을 용융액이나 용액속에 남아 있게하여 순도(purity)를 녹이는 방법이다. 이러한 재결정법의 기본적 원리는 온도에 따른 용해도(
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(1) 순물질
A. 홑원소 물질(단체)
한 종류의 원소로 구성된 물질
예) 수소, 산소, 질소, 인, 황
B. 화합물
2종류 이상의 원소가 일정한 비율로 결합된 하나의 물질
예) 소금, 물, 설탕, 염화수소, 암모니아
(2) 혼합물
A. 균일한 혼합물(용액)
섞여 있는 물질들끼리 섞여 있는 정도가 일정한 혼합물
예) 설
결정내의 소성변형의 정도 가열시간 등에 의하여 크게 영향을 받는다.
용매의 재결정에는 다음과 같은 몇 단계의 기술이 필요하다.
ⅰ) 적당한 용매를 선택한다.
ⅱ) 정제하고자 하는 몰분율 용매의 끓는점이나 그 근처의 온도에서 용해시킨다.
ⅲ) 녹지 않는 불순물을 제거하기 위해 뜨거운 용액을
용매에 넣으면 친수성 머리부분이 내부로 모이고 소수성 꼬리가 밖을 이룸.
3) 에멀젼
- 물에 잘 녹지 않는 기름이 물에 분산된 용액
콜로이드성 원자의 크기가 작아서 빛을 거의 산란시키지 않아서 용액이 투명한 상태와 콜로이드성 입자가 충분히 커서 빛을 강하게 산란시켜 혼탁하게 보이는 상태가