3. 성분 및 영양학적 기능
베타인, 프로테인, 콜린, 비타민A. B1, B2, C 등이 많이 함유되어 있다. 열매 껍질에는 피사제인이 들어 있다. 잎에는 루틴 등이 함유되어 있고, 뿌리에는 베타인, 타닌산 이 함유되어 있다. 또한 단백질이 많고 아미노산과 비타민 B2 등이 함유되어 있다.
4. 맛(기미) : 뿌리 껍질
사계절이 확연하게 구분되고 여름엔 고온 다습한 한반도의 기후적 특성과 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 전국토의 70퍼센트 이상이 산(山)으로 되어 있는 지리적 여건이 우리의 식생활에 그대로 반영되어 한국음식의 특징으로 나타나 있다. 좀더 구체적으로 예를 들어보면, 여름의 고온 다습한 기후는
1. 만성폐쇄성폐질환
만성폐쇄성폐질환은 만성기관지염(Chronic Bronchitis)이나 폐기종(Emphysema)에 의하여 기도가 폐쇄되는 질병을 말한다. 만성폐쇄성폐질환 환자에서의 기도의 폐쇄는 대부분 비가역적으로 서서히 진행되지만, 기도 과민성을 동반하거나, 부분적으로 가역적 일 수도 있다. 이 병은 담배를
18대 대선 주요후보의 공약비교 검토
Ⅰ. 서론
어디를 가나 대선 이야기로 떠들썩한 요즘이다. 경기 침제와 복지 논쟁, 경제민주화에 대한 국민적 요구의 증가로 인해 어느 때보다 대선에 대한 관심이 뜨거운 것으로 보인다. 그리고 18대 대선을 얼마 남기지 않고, 주요 대선 후보들이 자신의 정책 비