제주 향토음식과 건강
향토음식은 자연 환경은 물론 사회 ․ 경제적 환경과 신앙 등 문화적 배경을 바탕으로 오랜 세월을 두고 형성된 것이다. 세계적으로 자연 환경에 따라 생물자원이 다르기 때문에 열대지방에서는 카사바, 얌, 바나나, 망고 등 과일을 많이 소비하는데 비해, 한대지방에서는 순록
1일 적정 칼로리
(550~650kcal*3 + 간식200kcal)
식욕이 왕성해지는 시기, 갑자기 체중이 늘어날 수 있으므로 임산부 스스로 체중 조절을 해야 한다. 이 시기에는 단백질, 칼슘, 철분이 특히 필요하다.
양배추 - 칼슘과 인이 풍부해 세포 조직의 형성을 촉진
완두콩 - 단백질과 비타민 A가 태아의 조직과